Filete a la Parrilla con Guisantes de Ojos Negros

Name: Filete a la Parrilla con Guisantes de Ojos Negros
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO guisantes de ojos negros, escurridos y enjuagados; 4 hojas de albahaca frescas, rasgadas; 1 1 cucharada de orégano seco cebollino fresco picado; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 2 tomates ciruela, sin semillas y cortados en cubitos; 1 ( berenjenas) cebolla morada, cortada en aros; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filete de falda, seco con palmaditas; 2 manojo bebé nabos y cortadas en cuartos, o 3 nabos medianos, pelados y cortados en trozos

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el filete a la parrilla con Guisantes de Ojos Negros. Una porción contiene 562 calorías, 44g de proteína, y 34g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.44 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra nabos para bebés, carne de falda, cebollino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vinagre de vino tinto, puede seguir este plato principal con el Tarta de Cereza y Bayas como postre. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Sopa de Verduras de Otoño con Guisantes de Ojos Negros y Pollo a la Parrilla, Ensalada De Frijoles Del Suroeste Con Frijoles Negros, Guisantes de Ojos Negros, Pimienta, y Camarones a la Pimienta Negra con Ajo y Guisantes de Ojos Negros.

Instrucciones

Precalienta una sartén a fuego alto. Asa los aros de cebolla hasta que estén carbonizados, aproximadamente 2 minutos por lado. Si el filete es demasiado grande para caber en la sartén, córtalo por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Combine 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta en un tazón, luego cepille la carne. Asa el bistec hasta que esté ligeramente carbonizado, de 3 a 4 minutos por lado para que esté medio cocido.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Caramelos De Peachie-o

Transfiera a una tabla de cortar y deje reposar al menos 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Mientras tanto, caliente las 3 cucharadas restantes de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue los nabos y cocine hasta que el tenedor esté tierno, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Nabo

Agregue los guisantes de ojos negros y los tomates y cocine hasta que se calienten, aproximadamente 3 minutos. Agregue los aros de cebolla y el vinagre y retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Corte el filete en secciones de 3 pulgadas de largo a lo largo del grano, luego corte finamente la carne contra el grano. Mezcle la albahaca y el cebollino en los guisantes de ojos negros y sirva con el filete.

Ingredientes que necesitarás

(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos

Fotografía por Antonis Achilleos

Equipo

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Caramelos De Peachie-o

Tabla De Cortar

Ingredientes

Porciones:

340Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

guisantes de ojos negros, escurridos y enjuagados 4

hojas de albahaca frescas, rasgadas 11 cucharada de orégano seco

cebollino fresco picado 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta recién molida 62 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva virgen extra 2

tomates ciruela, sin semillas y cortados en cubitos 1( berenjenas)

cebolla morada, cortada en aros 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filete de falda, seco con palmaditas 2manojo

bebé nabos y cortadas en cuartos, o 3 nabos medianos, pelados y cortados en trozos

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es Robert Mondavi Napa Merlot. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.