Filete a la Parmesana En Cubos
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el Bistec a la Parmesana en cubos. Una porción contiene 340 calorías, 33g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve para 6. Para $4.01 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 17 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y recoge sal, diente de ajo, orégano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar las salinas, puede seguir este plato principal con el Tarta de Merengue de Fresa como postre. Será un éxito en su día de San Valentín evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 15 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 63%. Esta puntuación es buena. Tratar Filetes en Cubos a la Parmesana, Filete en Cubos Diane, y Hoagies de Carne en Cubos para recetas similares.
Instrucciones
En tres tazones poco profundos, combine la harina, la sal y la pimienta; bata el huevo y el agua; y combine el queso parmesano, las salinas y la albahaca. Sumerja los filetes en la mezcla de harina y la mezcla de huevo, luego enrolle en la mezcla de queso.
En una sartén grande, caliente 1 cucharada de aceite a fuego medio-alto. Dorar tres filetes por ambos lados.
Retirar a una superficie engrasada de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. plato para hornear. Repita con los filetes restantes, agregando aceite adicional según sea necesario.
Hornee, sin tapar, a 375° durante 25 minutos.
Escurre los jugos de la sartén.
Combine la salsa de tomate, el azúcar, el ajo y 1/4 cucharadita de orégano; vierta sobre los filetes.
Hornee por 20 minutos más.
Coloque el queso mozzarella en los filetes.
Espolvorea con el queso parmesano y el orégano restante. Regrese al horno por 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El vino merlot Miranda Lambert County Road con una calificación de 4.4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 28 dólares por botella.
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Vino Merlot Miranda Lambert County Road
Nuestro espíritu más robusto está lleno de sabor afrutado y color potente, pero suave en textura y entrega. Con su esencia de bayas maduras, el aroma perdura tanto como el final explosivo. Este Merlot seco y aterciopelado está dotado del equilibrio justo de potencia y delicadeza que lo convierten en un excelente compañero de carnes y pastas con salsa roja con cuerpo y chocolate negro.