Filet Mignon con Salsa de Mostaza en Grano de Pimienta

Filet Mignon con Salsa de Mostaza en Grano de Pimienta
El Filet Mignon con Salsa de Mostaza en Grano de pimienta puede ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su plato principal. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 259 calorías, 26g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4. Para $5.14 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 1 fans. Si tienes caldo de res, aceite vegetal, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre de Menta Fácil como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 46%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Filet Mignon con Salsa de Mostaza en Grano de Pimienta, Filet Mignon con Salsa de Pimienta, y Filet Mignon con Salsa de Naranja y Pimienta.

Instrucciones

1
Espolvorea sal y pimienta sobre los filetes.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
2
Caliente el aceite en una sartén de hierro fundido de 9 pulgadas a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
3
Agregue los filetes; cocine 5 minutos por cada lado o hasta que estén bien cocidos.
Ingredientes que necesitarás
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
4
Retire los filetes de la sartén; manténgalos calientes.
Ingredientes que necesitarás
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
5
Agregue las chalotas a la sartén; saltee 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos RecortadosComo Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
6
Agrega el coñac y cocina por 10 segundos.
Ingredientes que necesitarás
CoñacCoñac
7
Agregue el caldo y la mostaza; revuelva bien. Reduzca el fuego y cocine por 2 minutos, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
8
Sirva los filetes con salsa.
Ingredientes que necesitarás
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud10
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