Fiesta Tamales

Name: Fiesta Tamales
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 cp. queso parmesano rallado 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada) de grosor de queso suizo; 397 chile habanero lata de caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 1 cp. queso parmesano rallado chile chipotle picado en salsa de adobo; 99 chile habanero rallado queso Colby; 48 cáscaras de maíz secas; 124 chile habanero maíz congelado, descongelado; 2 dientes de ajo picados; 5 cebollas verdes, cortadas en rodajas; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 542 chile habanero Sazón Goya; 203 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas maduras en rodajas; 1 pequeño cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 170 chile habanero 1-1/2 cups pepper Jack cheese; 946 chile habanero pollo asado rallado; 325 1 libra de Mafaldi fresco si es posible dientes de ajo; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 2 envolvente Goya sazon with coriander and annatto

Fiesta Tamales es un plato principal que sirve a 12. Por $1.71 por porción , esta receta cubre el 19% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor de 43 g de proteína , 24 g de grasa y un total de 548 calorías . No mucha gente hizo esta receta, y yo diría que dio en el clavo. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Es una buena opción si está siguiendo una dieta sin gluten . Es presentada por Taste of Home. Si tiene aceite de canola, maíz, chile chipotle en salsa de adobo y algunos otros ingredientes a la mano, puede prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 50 minutos . Tomando todos los factores en cuenta, esta receta obtiene una puntuación spoonacular del 54% , lo cual es sólido. Si te gusta esta receta, puede que también te gusten recetas como Tamales de Res, Poblano y Queso ,Tamales de Pollo y Vegetarianos con Mole Rojo y Tamales de Pollo con Salsa Verde .

Instrucciones

En un tazón grande, combine la masa harina, el caldo, la salsa, el aceite, el maíz, la cebolla, el sazón Sazón y la sal; bata hasta que esté bien mezclado. Tape y refrigere durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Sazón Goya

2 Sobres De Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Dientes De Ajo

Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Vinagreta De Agraz

Coloque las hojas de maíz en un recipiente grande; cúbralas con agua fría y déjelas en remojo durante al menos 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Cáscaras De Maíz

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Vinagreta De Agraz

Mientras tanto, en una sartén grande, sofría la cebolla en aceite hasta que esté tierna; agregue el chile chipotle, el ajo, el orégano y el comino; sofría 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Chipotles En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

2 Sobres De Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Agregue el pollo y el caldo. Deje hervir. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 15-20 minutos o hasta que el líquido se evapore, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Berenjena Pequeña, Pelada Y Cortada En Cubos

Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Para los tamales de verduras, escurra las hojas de maíz y séquelas.

Ingredientes que necesitarás

Cáscaras De Maíz

1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido

Tamales

Coloque una hoja de maíz sobre una superficie de trabajo con el extremo pequeño apuntando lejos de usted.

Ingredientes que necesitarás

Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado

Coloque 1/4 taza de masa sobre la mitad de la hoja más cercana a usted, extendiendo la masa hasta 1 pulgada de los bordes.

Ingredientes que necesitarás

48 A 56 Caramelos Life Savers

Espolvorear aceitunas y quesos en el centro.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pan De Maíz

Levantando un lado largo, doble la hoja sobre el relleno de modo que los bordes se junten, envolviendo el relleno en la hoja. Doble los extremos de la hoja sobre el tamal; átelo con tiras de hoja de maíz. Repita 11 veces. Para tamales de pollo, use 1/4 de taza de masa en cada hoja de maíz y 1/4 de taza de la mezcla de pollo. Repita 11 veces, doblando y atando cada tamal.

Ingredientes que necesitarás

Berenjena Pequeña, Pelada Y Cortada En Cubos

Tamales

48 A 56 Caramelos Life Savers

Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado

Cubre una canasta vaporera grande con cuatro hojas de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Cáscaras De Maíz

Equipo que necesitarás

2 Chirivías Medianas, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Coloque la canasta en una olla holandesa sobre 1 pulgada de agua; coloque la mitad de los tamales en posición vertical en la canasta.

Ingredientes que necesitarás

Tamales

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar

Cubra los tamales con cuatro hojas de maíz. Deje hervir; tape y cocine al vapor en tandas durante 50-60 minutos o hasta que la masa se desprenda de la hoja. Añada agua caliente a la olla según sea necesario y vuelva a colocar las hojas de maíz en la olla.

Ingredientes que necesitarás

Cáscaras De Maíz

Tamales

48 A 56 Caramelos Life Savers

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Retire las cáscaras antes de comer.