Fideos de Cebolleta con Jengibre de Momofuku con Tofu

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba los fideos de Cebolleta con jengibre y Tofu de Momofuku. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 32g de grasa y un total de 741 calorías. Para $2.11 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Ve a la tienda y compra salsa de soja, cebolletas, sal kosher y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es increíble. Tratar Fideos de Cebolleta de Jengibre Momofuku No, Fideos de Cebolleta de Jengibre, y Fideos de Cebolleta de Jengibre para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón mediano, mezcle las cebolletas, el jengibre, 1/4 de taza de aceite, 1 1/2 cucharaditas de salsa de soja, vinagre y sal. Cubra el tofu con la salsa de soja restante y reserve. Deje reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos.
Ponga a hervir una olla grande de agua.
Caliente las 2 cucharadas restantes de aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio hasta que brille.
Agregue el tofu y cocine hasta que estén dorados, aproximadamente 4 minutos en total, volteando las piezas una vez.
Transfiera el tofu a un plato forrado con toallas de papel, luego cocine los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Escurrir los fideos y mezclarlos con la salsa de cebolleta de jengibre en un tazón grande.
Transfiera a tazones individuales y cubra con el tofu.
Servir con sriracha, si se desea.