Fideos de Camarones y Calamares

Name: Fideos de Camarones y Calamares
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 libra de brotes de soja (aproximadamente; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada caldo de pollo enlatado bajo en sodio o caldo casero; 1 manojo cebollino, cortado en longitudes de 1 pulgada (aproximadamente 2/3 taza); 5 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Crema batida o helado de vainilla y nueces tostadas adicionales, opcional; 5 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada vino blanco seco; 2 huevos batidos para mezclar; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomate ciruela, cortado en trozos de 1 pulgada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de ostras; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath copos de pimiento rojo seco; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones sin cáscara; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. calamar limpio, cuerpos cortados en anillos de 1/2 pulgada, tentáculos cortados por la mitad

Necesita un plato principal sin lácteos? Los fideos de camarones y calamares podrían ser una excelente receta para probar. Una porción contiene 546 calorías, 35g de proteína, y 20g de grasa. Para $3.35 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de brotes de soja, salsa de ostras, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 53%. Tratar Fideos de Arroz Fritos al Wok con Pollo y Calamar, Pasta A Tinta de Calamar Con Camarones y Vieiras, y Pasta de Tinta de Calamar con Camarones, Nduja y Tomate para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine el caldo, los copos de pimiento rojo, la salsa de ostras, el vino y la salsa de soja. En una olla grande de agua hirviendo con sal, cocine el linguini hasta que esté listo, unos 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Ostras

Salsa De Soja

Tomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 Pulgada

Pimienta

Caldo

Agua

Vino

Equipo que necesitarás

Tazón

Olla

Escurre el linguini.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 Pulgada

En una sartén grande o wok, caliente 1 cucharada de aceite a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Espolvoree los camarones con 1/8 de cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Sal

Agregue los camarones a la sartén; cocine hasta que esté listo, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire los camarones.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Caliente otra cucharada de aceite a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Espolvoree el calamar con el 1/8 de cucharadita de sal restante.

Ingredientes que necesitarás

Calamar

Sal

Agregue el calamar a la sartén y cocine durante 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Calamar

Equipo que necesitarás

Sartén

Quitar.

Caliente 1/2 cucharada de aceite y agregue los huevos a la sartén. Cocine, revolviendo, hasta que cuaje, unos 20 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar y cortar en tiras.

Caliente las 2 cucharadas restantes de aceite a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Agregue el linguini, los brotes de soja y la mezcla de salsa. Cocine, revolviendo, hasta que la salsa espese ligeramente, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Brotes De Soja

Tomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 Pulgada

Salsa

Agregue el camarón, el calamar y los huevos. Cocine hasta que se caliente, aproximadamente 1 minuto más. Mezcle con el cebollino y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Cebolleta

Camarones

Calamar

Huevo

Recomendación de vino: Los sabores asiáticos salados como estos requieren un vino blanco ácido con cuerpo muy ligero. Pruebe un vinho verde de Portugal o un Muscadet de Svre-et-Maine del Valle del Loira en Francia.

Ingredientes que necesitarás

Muscadet

Vino

Equipo

Tazón

Olla

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Ingredientes

Porciones:

4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

1/2 libra de brotes de soja (aproximadamente 63 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

caldo de pollo enlatado bajo en sodio o caldo casero 1manojo

cebollino, cortado en longitudes de 1 pulgada (aproximadamente 2/3 taza)53 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Crema batida o helado de vainilla y nueces tostadas adicionales, opcional 53 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

vino blanco seco 2

huevos batidos para mezclar 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tomate ciruela, cortado en trozos de 1 pulgada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

salsa de ostras 0Trozos de caramelo de la barra Heath

copos de pimiento rojo seco 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

camarones sin cáscara 63 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

calamar limpio, cuerpos cortados en anillos de 1/2 pulgada, tentáculos cortados por la mitad

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Podrías probar con Scarpetta Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.