Fideos de Camarones y Calamares

Fideos de Camarones y Calamares
Necesita un plato principal sin lácteos? Los fideos de camarones y calamares podrían ser una excelente receta para probar. Una porción contiene 546 calorías, 35g de proteína, y 20g de grasa. Para $3.35 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de brotes de soja, salsa de ostras, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 53%. Tratar Fideos de Arroz Fritos al Wok con Pollo y Calamar, Pasta A Tinta de Calamar Con Camarones y Vieiras, y Pasta de Tinta de Calamar con Camarones, Nduja y Tomate para recetas similares.

Instrucciones

1
En un tazón pequeño, combine el caldo, los copos de pimiento rojo, la salsa de ostras, el vino y la salsa de soja. En una olla grande de agua hirviendo con sal, cocine el linguini hasta que esté listo, unos 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De OstrasSalsa De Ostras
Salsa De SojaSalsa De Soja
Tomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 PulgadaTomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 Pulgada
PimientaPimienta
CaldoCaldo
AguaAgua
VinoVino
Equipo que necesitarás
TazónTazón
OllaOlla
2
Escurre el linguini.
Ingredientes que necesitarás
Tomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 PulgadaTomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 Pulgada
3
En una sartén grande o wok, caliente 1 cucharada de aceite a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
4
Espolvoree los camarones con 1/8 de cucharadita de sal.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
SalSal
5
Agregue los camarones a la sartén; cocine hasta que esté listo, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Retire los camarones.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
7
Caliente otra cucharada de aceite a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
8
Espolvoree el calamar con el 1/8 de cucharadita de sal restante.
Ingredientes que necesitarás
CalamarCalamar
SalSal
9
Agregue el calamar a la sartén y cocine durante 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
CalamarCalamar
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Quitar.
11
Caliente 1/2 cucharada de aceite y agregue los huevos a la sartén. Cocine, revolviendo, hasta que cuaje, unos 20 segundos.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
12
Retirar y cortar en tiras.
13
Caliente las 2 cucharadas restantes de aceite a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
14
Agregue el linguini, los brotes de soja y la mezcla de salsa. Cocine, revolviendo, hasta que la salsa espese ligeramente, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Brotes De SojaBrotes De Soja
Tomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 PulgadaTomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 Pulgada
SalsaSalsa
15
Agregue el camarón, el calamar y los huevos. Cocine hasta que se caliente, aproximadamente 1 minuto más. Mezcle con el cebollino y sirva inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
CebolletaCebolleta
CamaronesCamarones
CalamarCalamar
HuevoHuevo
16
Recomendación de vino: Los sabores asiáticos salados como estos requieren un vino blanco ácido con cuerpo muy ligero. Pruebe un vinho verde de Portugal o un Muscadet de Svre-et-Maine del Valle del Loira en Francia.
Ingredientes que necesitarás
MuscadetMuscadet
VinoVino

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Podrías probar con Scarpetta Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.
Scarpetta Pinot Grigio
Scarpetta Pinot Grigio
Color pajizo claro con un toque de salmón. Aromas tanto de frutas de hueso como de melón. Mostrando la habilidad de Pinot Grigio de ser ligero en sus pies pero complejo. Melón y frutas de hueso con minerales y cuerpo medio. Pinot Grigio tiene una gran variedad. Maravilloso por sí solo como aperitivo, con pescado ligero a la parrilla como sashimi, pesce crudo o ceviche.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud16
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