Fideos de Cacahuete al Curry Rojo

Fideos de Cacahuete al Curry Rojo
La receta de Fideos de cacahuete al Curry Rojo está lista en unos 25 minutos y es definitivamente un tremendo sin lácteos opción para los amantes de la comida india. Una porción de este plato contiene aproximadamente 26g de proteína, 19g de grasa y un total de 559 calorías. Para 99 centavos por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Funciona bien como plato principal. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Diríjase a la tienda y recoja caldo de pollo, brotes de frijol mungo, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Fideos de Cacahuete al Curry Rojo, Curry de Camarones Tailandeses Dulces con Fideos de Maní, y Fideos de Curry de Calabaza y Maní con Vieiras y Camarones a la Brasa de Cinco especias.

Instrucciones

1
En una olla grande de agua hirviendo con sal, cocine los espaguetis hasta que estén al dente.
Ingredientes que necesitarás
EspaguetisEspaguetis
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Escurrir los espaguetis y enjuagar con agua fría hasta que se enfríen.
Ingredientes que necesitarás
EspaguetisEspaguetis
AguaAgua
3
Escurrir muy bien.
4
Mientras tanto, en un procesador de alimentos, combine la mantequilla de maní con el jugo de lima, la pasta de curry rojo, el caldo y 1/4 de taza de las hojas de cilantro y el puré. Sazone la salsa con sal.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro FrescoCilantro Fresco
Pasta De Curry RojoPasta De Curry Rojo
Mantequilla De ManíMantequilla De Maní
Zumo De LimaZumo De Lima
SalsaSalsa
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
SalSal
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
5
En un tazón grande, mezcle los espaguetis con la salsa de maní, los brotes de soja, las cebolletas y la zanahoria hasta que estén bien recubiertos. Sazonar con sal.
Ingredientes que necesitarás
Brotes De SojaBrotes De Soja
Salsa De CacahueteSalsa De Cacahuete
Cebollas VerdesCebollas Verdes
EspaguetisEspaguetis
ZanahoriaZanahoria
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Transfiera a los tazones y espolvoree con el resto de las hojas de cilantro y los cacahuetes.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro FrescoCilantro Fresco
CacahuetesCacahuetes
Equipo que necesitarás
TazónTazón
7
Servir con rodajas de lima.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De CalRodaja De Cal

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son excelentes opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Berger Gruner Veltliner (1 litro) con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares por botella.
Berger Gruner Veltliner litro
Berger Gruner Veltliner litro
¡El Veltliner Gruner de Berger es el bebedor de verano por excelencia! Esta variedad de uva blanca austriaca produce un vino crujiente y concentrado en minerales con toques cítricos, cáscara de limón, lichi y un toque picante que puede recordarle a la pimienta blanca. Su cuerpo fresco y fresco funciona muy bien en un cálido día de verano, especialmente cuando estás al aire libre.
DificultadMedio
Listo en25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud98
Revista