Fideos coloridos de estilo tailandés
Los coloridos fideos de estilo tailandés podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su plato principal. Esta receta sirve 1 y cuesta 8 8.27 por porción. Una porción contiene 2160 calorías, 76g de proteína, y 114g de grasa. Si tienes sal, cacahuetes, aceite vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la raíz de jengibre, puede seguir este plato principal con el Bocados de galletas de Jengibre (Receta sin gluten*) como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Recipezaar. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta partitura es estupenda. Tratar Fideos Coloridos de Estilo Tailandés, Carne de Res al estilo Tailandés con Fideos, y Fideos de Ternera al Curry Rojo al Estilo Tailandés para recetas similares.
Instrucciones
Encuentro que el plato es muy simple de armar una vez que todo está preparado y esperando al lado de la estufa.Hervir un poco de agua y blanquear rápidamente los frijoles mungo durante no más de 20 segundos, colar y correr agua fría a través de ellos para proteger su crujiente.Con la misma olla, hierve los fideos de arroz de 3 a 5 minutos. Deben ser tiernos, pero aún así tienen mucha elasticidad. Cuando estén cocidos, colar y correr agua fría sobre ellos para evitar que se vuelvan gomosos.Crea la salsa en un tazón combinando: jugo de lima, azúcar, salsa de soja, salsa de chile y salsa de tomate. (*Nota: las proporciones de salsa de chile y salsa de tomate se pueden alterar dependiendo de lo picante que le guste su comida. Normalmente uso 2 partes de salsa de chile y una parte de tomate).Con un wok grande, calienta el aceite y revuelve el ajo durante unos 20 segundos.
Agregue las zanahorias ralladas y el jengibre, fríalas durante un minuto.Con una espátula, empuja las zanahorias hacia arriba a lo largo de los lados del wok y vierte los huevos en el centro.Revuelve rápidamente los huevos.Cuando los huevos cuajen, vierta la salsa y agregue el tofu, revolviendo brevemente hasta que el tofu se haya calentado y cubierto con salsa.
Agregue el resto de los ingredientes al wok (cebollas verdes, fideos y cacahuetes) mezclándolos hasta que los ingredientes se hayan distribuido uniformemente.
Servir inmediatamente para obtener el mejor sabor y textura!