Fideos Chinos con Berberechos y Cerdo
La receta de Fideos chinos con Berberechos y cerdo está lista en aproximadamente 2 horas y es sin duda un excelente sin lácteos opción para los amantes de la comida china. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.68 por porción. Una porción contiene 651 calorías, 32g de proteína, y 34g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Funciona bien como un plato principal económico. Ve a la tienda y compra jengibre, berberechos, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Fideos chinos de cerdo, Verduras y Carne de cerdo sobre Fideos chinos, y Carne de Cerdo y Fideos Chinos a la Barbacoa.
Instrucciones
En un tazón, marinar la carne de cerdo con los frijoles, 2 cucharadas de salsa de soja y 1 cucharadita de sambal durante 30 minutos.
En una cacerola, hierva a fuego lento el caldo de pollo con el jengibre, el azúcar, un tercio del ajo y las 2 cucharadas restantes de salsa de soja y 1/2 cucharadita de sambal a fuego lento hasta que se reduzca a 1/2 taza, durante 15 minutos.
Hierva la calabaza en una cacerola grande de agua con sal hasta que esté tierna, durante 5 minutos; transfiérala a un plato. Hervir los fideos en el agua hasta que estén al dente; escurrir y enjuagar.
En un wok, saltee los chalotes y el ajo restante en el aceite, 2 minutos.
Agregue la mezcla de cerdo y saltee hasta que la carne esté blanca en todo.
Agregue los berberechos; vierta la salsa de jengibre y cocine a fuego lento hasta que los berberechos se abran, 2 minutos. Agregue los fideos, la calabaza y la col china y sirva.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Chenin Blanc de Leo Steen Saini Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 24 dólares por botella.
![Viñedo Leo Steen Saini Chenin Blanc]()
Viñedo Leo Steen Saini Chenin Blanc
Como ser transportado a una pradera de primavera, este encantador vino muestra atractivos aromas de manzanilla, verbena de limón, tomillo y cítricos picantes. En el paladar largo y refrescante, la excelente acidez natural y la mineralidad de grava húmeda aportan una hermosa energía al vino, llevando sabores de manzana verde y pera Anjou a un final brillante y enfocado.