Fideos al Estilo Coreano en Caldo de Frijoles Fríos
Fideos de Estilo Coreano en Caldo de Frijoles Frescos es un veganos plato principal. Esta receta sirve 2 porciones con 557 calorías, 34g de proteína, y 41g de grasa cada. Para $1.83 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes semillas de sésamo, pepino, aceite de sésamo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Mool Gooksu (Fideos Mixtos Coreanos En Caldo De Anchoas), Costillas cortas al estilo coreano con Fideos, y Brochetas de Ternera al Estilo Coreano con Fideos de Arroz para recetas similares.
Instrucciones
Pon a hervir una olla grande de agua y sal.
Agregue los fideos y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero no blandos, de 5 a 7 minutos.
Escúrrelos y enjuáguelos con agua fría y luego póngalos en un tazón o en una olla con agua fría.
Ponga los frijoles, las nueces, las semillas de sésamo, la salsa de soja y unos cuantos molidos de pimienta negra en una licuadora con 3 tazas de agua helada. Puré hasta que quede suave, diluyendo con un poco más de agua si el caldo se ve espeso. Pruebe y ajuste el condimento. (Puede hacer el caldo hasta un día antes; tape bien y refrigere.)
Escurrir bien los fideos udon y apilarlos en el centro de los tazones. Vierta el caldo frío por todas partes.
Decorar con pepino y unas semillas de sésamo, un chorrito de aceite de sésamo, y si lo desea, un poco de chile y cebolleta; servir.
Ponga los frijoles, las nueces, las semillas de sésamo, la salsa de soja y unos cuantos molidos de pimienta negra en una licuadora con 3 tazas de agua helada. Puré hasta que quede suave, diluyendo con un poco más de agua si el caldo se ve espeso. Pruebe y ajuste el condimento. (Puede hacer el caldo hasta un día antes; tape bien y refrigere.)
Escurrir bien los fideos udon y apilarlos en el centro de los tazones. Vierta el caldo frío por todas partes.
Decorar con pepino y unas semillas de sésamo, un chorrito de aceite de sésamo, y si lo desea, un poco de chile y cebolleta; servir.