Fettuccini a la Boloñesa
El fettuccini a la boloñesa puede ser la salsa que estás buscando. Esta receta hace 4 porciones con 661 calorías, 46g de proteína, y 16g de grasa cada. Para $2.91 por porción, esta receta cubiertas 43% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Si tienes cebolla, zanahorias, carne molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 88%. Esta puntuación es genial. Tratar Ragù alla bolognese (Salsa Boloñesa), Salsa Boloñesa (ragú Boloñés), y Fettuccini Alfredo para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Pon a hervir una olla grande con agua en la estufa y cocina los fettuccini de acuerdo con las instrucciones de la caja.
Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla, las zanahorias y el apio y cocine por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agregue los champiñones y cocine por 5 minutos más, revolviendo ocasionalmente.
Agregue el ajo, la carne molida y el tomillo y cocine hasta que la carne se dore, rompiéndola en trozos pequeños a medida que se cocina, aproximadamente 5 minutos.
Agregue los tomates y el caldo y cocine por 5 minutos, o hasta que la salsa espese. Agregue la leche y cocine por 1 minuto más. Sazone con sal y pimienta.
Cuando la pasta esté lista, escúrrela, vuelve a ponerla en la olla para pasta, agrega la salsa y revuelve la salsa y la pasta. Poner en tazones para servir y cubrir con queso parmesano.