Fettuccine de Gambas al Ajillo con Mantequilla Andouille

Name: Fettuccine de Gambas al Ajillo con Mantequilla Andouille
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 pizcas de clavo molido; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla, cortada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de fettuccine; 4 dientes de ajo picados; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente puerros (solo blancos), en rodajas finas; 8 camarones y venas Rodajas de perejil fresco y limón picadas, opcional; 1 1 libra de calabacín, onzas fluidas de agua fresca; 1 1 libra de calabacín, Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Salchichas Johnsonville ® Andouille, cortadas en rebanadas de 1/4 de pulgada; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones grandes sin cocer, pelados y desvenados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si )

Fettuccine de Gambas con Mantequilla de Andouille podría ser solo el Mediterráneo receta que estás buscando. Una porción de este plato contiene alrededor de 39g de proteína, 32g de grasa, y un total de 652 calorías. Para $3.65 por porción, obtienes un plato principal que sirve 8. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Taste of Home. Dirígete a la tienda y compra brandy, sal, pimienta de cayena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 43%. Esta puntuación es buena. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Gambas al Ajillo con Fettuccine, Gambas a la Sartén con Fettuccine, y Gambas al Ajillo con Mantequilla Dorada.

Instrucciones

Cocine el fettuccine de acuerdo con las instrucciones del paquete. En una sartén grande, cocine y revuelva la salchicha a fuego medio-alto hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Fettuccine

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Retira del fuego; transfiere la mitad de la salchicha a toallas de papel para escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Coloque la mantequilla y la salchicha escurrida en un procesador de alimentos; cubra y procese hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Retira a un tazón, tapa y refrigera.

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Agregue los puerros a la salchicha restante en la sartén; cocine y revuelva a fuego medio-alto hasta que los puerros estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

Hojas De Estragón Recién Picadas, Para Decorar

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agrega el ajo y cocina 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Agregue el vino, el brandy, la sal, el pimentón y la cayena, revolviendo para aflojar los trozos dorados de la sartén. Llevar a ebullición; cocinar hasta que el líquido se reduzca a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada

Onzas Fluidas De Agua Fresca

2 Pizcas De Clavo Molido

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue los camarones; cocine durante 5-6 minutos o hasta que los camarones se pongan rosados.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Agregue la mantequilla andouille, revolviendo solo hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Aproximadamente 1,5 °C De Roux Oscuro. Cuanto Más Oscuro, Mejor. Solo Asegúrate De Que No Se Queme.

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Escurre el fettuccine y colócalo en una fuente grande. Vierta la mezcla de camarones sobre la pasta.

Ingredientes que necesitarás

Fettuccine

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Espolvoree con perejil y sirva con rodajas de limón si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Equipo

Camarones Salteados, Pelados

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

3 Palitos De Pretzel

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 pizcas de clavo molido 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

mantequilla, cortada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 jalapeño fresco entero 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete de fettuccine 4

dientes de ajo picados 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

puerros (solo blancos), en rodajas finas 8camarones y venas

Rodajas de perejil fresco y limón picadas, opcional 11 libra de calabacín,

onzas fluidas de agua fresca 11 libra de calabacín,

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Salchichas Johnsonville ® Andouille, cortadas en rebanadas de 1/4 de pulgada 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

camarones grandes sin cocer, pelados y desvenados 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Pechugas de faisán si )

Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio

Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Grigio son mis mejores opciones para camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de diversas maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Puedes probar con Michel Redde Sancerre Les Tuilieres. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.

Michel Redde Sancerre Les Tuilieres

Un Sancerre clásico muy accesible: picante con un toque de hierba y fruta blanca en nariz. En boca es crujiente, con acidez pronunciada pero equilibrada.Marida con platos de pescado y carnes blancas.Mezcla: 100% Sauvignon Blanc