Fettuccine con Limón, Romero e Higos Frescos

Fettuccine con Limón, Romero e higos frescos podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 680 calorías, 24g de proteína, y 36g de grasa cada. Para $2.46 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de cookstr.com tiene 1 ventiladores. Una mezcla de higos, romero, aceite de oliva virgen extra y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Fettuccine con Higos, Romero y Tocino, Fettuccine De Huevo Con Higos, Romero Y Panceta, y Fettuccine Fresco con Higos, Jamón y Queso de Cabra para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.
Mientras el agua se calienta, pulse el pan en el tazón de un procesador de alimentos hasta que forme migas gruesas; debe haber aproximadamente 1 taza.
Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén mediana.
Agregue las migas y cocine, revolviendo, a fuego medio-bajo hasta que estén tostadas y crujientes, aproximadamente 5 minutos.
Transfiera las migas a un tazón pequeño
Agregue los pignoli a la sartén y caliente, revolviendo constantemente, a fuego lento hasta que estén uniformemente dorados, aproximadamente 3 minutos.
Añadir al bol con las migas de pan tostadas.
Combine las 4 cucharadas restantes de aceite de oliva y el ajo en la sartén y caliente a fuego lento hasta que el ajo comience a chisporrotear.
Agregue los higos y cocine suavemente a fuego lento, volteándolos cuidadosamente para cubrirlos con el aceite, durante 2 minutos.
Espolvorear con la ralladura de limón, romero, sal y pimienta al gusto. Mantener caliente a fuego muy bajo.
Cocine los fettuccine en el agua hirviendo hasta que estén al dente, de 3 a 5 minutos. Vierta en un cucharón el líquido de cocción de la pasta y resérvelo.
Vuelva a colocar la pasta en la olla y agregue el líquido reservado para cocinar la pasta y el jugo de limón; mezcle para cubrir.
Vierta la mezcla de higos por encima.
Agregue la mantequilla y mezcle suavemente para mezclar.
Transfiera la mitad de la pasta a un plato para servir.
Espolvorear con la mitad de las migas tostadas y pignoli. Cubra con la pasta restante, colocando algunos de los higos en la parte superior. Cubra con el resto de la mezcla de miga y pignoli. Cubra la parte superior generosamente con Parmesano-Reggiano y sirva.
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