Fettuccine Alfredo

Name: Fettuccine Alfredo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO pasta fettuccine seca; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano finamente rallado; 1 Para cada uno. Pimienta negra; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 Para cada uno. Nuez moscada molida; 1 Para cada uno. Queso

Fettuccine Alfredo es un plato principal mediterráneo. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 558 calorías, 22g de proteína, y 32g de grasa. Para $1.29 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1447 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Esta receta de Simply Recipes requiere pasta fettuccine, nuez moscada molida, queso parmesano y queso parmesano. Con una espátula puntuación de 0%, este plato es mejorable. Fettuccine Alfredo, Fettuccine Alfredo, y Fettuccine Alfredo son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Empieza con la pasta: Pon a hervir una olla grande de agua salada y pon tus fettuccine.

Ingredientes que necesitarás

Fettuccine

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Para la versión clásica: Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego lento. Una vez que la mantequilla se haya derretido, apaga el fuego.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Para la versión cremosa: Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir la nata a la mantequilla a medida que se derrite. Revuelva con frecuencia para combinar los dos, manteniendo el calor en su punto más bajo mientras se cocina la pasta.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Crema

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Revuelva la pasta en la sartén con mantequilla: Cuando el fettuccine esté al dente (cocido, pero aún un poco firme), sáquelo de la olla con pinzas y mueva la pasta a la sartén para saltear. No escurrir la pasta. Quieres que se moje con el agua de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Fettuccine

Mantequilla

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Agua

Equipo que necesitarás

Pinza

Sartén

Olla

Enciende el fuego debajo de la sartén para saltear a medio y revuelve la pasta y la mantequilla para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mitad del queso, luego revuelva y mezcle la pasta hasta que se haya incorporado a la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Salsa

Si es necesario, agregue unas cucharadas más de agua de cocción de la pasta.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Agua

Añadir el resto del queso y repetir.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Servir de inmediato con un poco de pimienta negra (para la versión clásica) o nuez moscada molida (para la versión cremosa) sobre la pasta.

Ingredientes que necesitarás

Nuez Moscada

Pimienta Negra

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Las sobras se guardan de 3 a 5 días en la nevera, tapadas.

Equipo

Olla

Sartén

Pinza

Ingredientes

Porciones:

227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

pasta fettuccine seca 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla sin sal 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano finamente rallado 1Para cada uno.

Pimienta negra 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)1Para cada uno.

Nuez moscada molida 1Para cada uno.

Queso

Vino recomendado: Pinot Grigio, Unoaked Chardonnay

Pinot Grigio y Chardonnay sin cocer son mis mejores opciones para Fettuccine Alfredo. Los platos cremosos, cursi y mantecosos de alfredo pueden combinarse maravillosamente con un chardonnay sin cocer o un pinot grigio. Puedes probar Santi Sortesele Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.