Farinata de Espárragos, Tomate y Cebolla
Farinata de Espárragos, Tomate y Cebolla
El Farinatán de Espárragos, Tomate y Cebolla es un sin gluten y vegetariano guarnición. Una porción contiene 351 calorías, 11g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.76 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 22 minutos. Si tiene espárragos, jugo de limón, cebolla fina y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Espárragos y Fontina Frittata Con Tomate en Rodajas y Cebolla Roja, Salvia Farinata, y Farinata (Crepes Crujientes de Harina de Garbanzos).
Instrucciones
2
Combine los tomates, 1 1/2 cucharaditas de aceite, 1/4 de cucharadita de romero y 1/8 de cucharadita de pimienta negra en un tazón pequeño, mezclando para cubrir. Coloque los tomates en una sola capa en una sartén para rollos de gelatina; hornee a 450 por 20 minutos, revolviendo una vez. Enfriar un poco.
Ingredientes que necesitarás![Pimienta Negra]()
Pimienta Negra![Romero]()
Romero![Tomate]()
Tomate![Jalea]()
Jalea![Rollo]()
Rollo![Aceite De Cocina]()
Aceite De Cocina
Pimienta Negra
Romero
Tomate
Jalea
Rollo
Aceite De CocinaEquipo que necesitarás![Horno]()
Horno![Tazón]()
Tazón![Sartén]()
Sartén
Horno
Tazón
Sartén3
Pese o vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Ingredientes que necesitarás![Harina Para Todo Uso]()
Harina Para Todo Uso
Harina Para Todo UsoEquipo que necesitarás![Taza Medidora]()
Taza Medidora![Cuchillo]()
Cuchillo
Taza Medidora
Cuchillo4
Combine 1 taza de agua, harina, 1 cucharada de aceite de oliva, las 2 cucharaditas restantes de romero, la sal y el 1/4 de cucharadita restante de pimienta negra en un tazón grande, revolviendo con un batidor hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás![Pimienta Negra]()
Pimienta Negra![Aceite De Oliva]()
Aceite De Oliva![Romero]()
Romero![Harina Para Todo Uso]()
Harina Para Todo Uso![Agua]()
Agua![Sal]()
Sal
Pimienta Negra
Aceite De OlivaRomeroHarina Para Todo Uso
Agua
SalEquipo que necesitarás![Batir]()
Batir![Tazón]()
Tazón
BatirTazón8
Agregue 1 1/2 cucharaditas de aceite de oliva; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás![Aceite De Oliva]()
Aceite De Oliva
Aceite De Oliva9
Agregue la cebolla; cubra y cocine durante 8 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente. Agregue 1/8 de cucharadita de pimiento rojo y ajo. Cocine, sin tapar, durante 18 minutos o hasta que las cebollas estén doradas, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás![Pimiento Rojo]()
Pimiento Rojo![Ajo]()
Ajo![Cebolla]()
Cebolla
Pimiento Rojo
Ajo
Cebolla
Espárragos12
Agregue 1 cucharada de aceite; revuelva para cubrir. Revuelva la masa una vez; vierta la masa en la sartén.
Ingredientes que necesitarás![Aceite De Cocina]()
Aceite De Cocina
Aceite De CocinaEquipo que necesitarás![Sartén]()
Sartén
Sartén13
Hornear a 450 por 20 minutos. Cubra uniformemente con la mezcla de cebolla y los tomates; espolvoree uniformemente con el queso.
Ingredientes que necesitarás![Tomate]()
Tomate![Queso]()
Queso![Cebolla]()
Cebolla
Tomate
QuesoCebollaEquipo que necesitarás![Horno]()
Horno
Horno14
Hornee otros 12 minutos o hasta que el centro de la masa esté cocido.
Ingredientes que necesitarás![Pasta]()
Pasta
PastaEquipo que necesitarás![Horno]()
Horno
Horno17
Combine la 1 cucharada restante de aceite, jugo y vinagre en un tazón mediano, revolviendo con un batidor.
Ingredientes que necesitarás![Vinagre]()
Vinagre![Jugo]()
Jugo![Aceite De Cocina]()
Aceite De Cocina
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Vinagre
JugoAceite De CocinaEquipo que necesitarás![Batir]()
Batir![Tazón]()
Tazón
BatirTazón
Rúcula
Nuez
Ingredientes
2371 libra de Mafaldi fresco si es posible![rebanadas de espárragos de 1 pulgada]()
rebanadas de espárragos de 1 pulgada9461 libra de Mafaldi fresco si es posible![rúcula de bebé]()
rúcula de bebé2Trozos de caramelo de la barra Heath![pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)]()
pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)0Trozos de caramelo de la barra Heath![pimienta negra recién molida, dividida]()
pimienta negra recién molida, dividida1pinta![tomates cherry, cortados a la mitad]()
tomates cherry, cortados a la mitad1771 libra de Mafaldi fresco si es posible![3.18 onzas de harina de garbanzo (aproximadamente]()
3.18 onzas de harina de garbanzo (aproximadamente0Trozos de caramelo de la barra Heath![pimiento rojo triturado]()
pimiento rojo triturado2Trozos de caramelo de la barra Heath![romero fresco picado, dividido]()
romero fresco picado, dividido3![dientes de ajo, picados]()
dientes de ajo, picados11 libra de calabacín,![zumo de limón fresco]()
zumo de limón fresco43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada![aceite de oliva dividido]()
aceite de oliva dividido5911 libra de Mafaldi fresco si es posible![cebolla amarilla finamente cortada verticalmente]()
cebolla amarilla finamente cortada verticalmente23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada![queso pecorino Romano afeitado]()
queso pecorino Romano afeitado33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada![piñones tostados]()
piñones tostados1Trozos de caramelo de la barra Heath![semillas de calabaza sin tostar]()
semillas de calabaza sin tostar2371 libra de Mafaldi fresco si es posible![Rebanadas de panceta de 1 pulgada de grosor, finamente picadas]()
Rebanadas de panceta de 1 pulgada de grosor, finamente picadas
rebanadas de espárragos de 1 pulgada9461 libra de Mafaldi fresco si es posible
rúcula de bebé2Trozos de caramelo de la barra Heath
pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)0Trozos de caramelo de la barra Heath
pimienta negra recién molida, dividida1pinta
tomates cherry, cortados a la mitad1771 libra de Mafaldi fresco si es posible
3.18 onzas de harina de garbanzo (aproximadamente0Trozos de caramelo de la barra Heath
pimiento rojo triturado2Trozos de caramelo de la barra Heath
romero fresco picado, dividido3
dientes de ajo, picados11 libra de calabacín,
zumo de limón fresco43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada
aceite de oliva dividido5911 libra de Mafaldi fresco si es posible
cebolla amarilla finamente cortada verticalmente23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada
queso pecorino Romano afeitado33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada
piñones tostados1Trozos de caramelo de la barra Heath
semillas de calabaza sin tostar2371 libra de Mafaldi fresco si es posible
Rebanadas de panceta de 1 pulgada de grosor, finamente picadasDificultadExperto
Listo en1 hr., 22 min.
Porciones4
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