Falda de Ternera Picante
Nunca puedes tener demasiadas recetas judías, así que prueba la carne picosa de res. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 4 4.31 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 64g de proteína, 21g de grasa y un total de 669 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes salsa teriyaki, ketchup, ginger ale y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es perfecto para Hanukkah. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Empanadas de Carne Picantes, Carne Picante con Brócoli, y Salteado de carne picante.
Instrucciones
Coloque la carne de res, con el lado graso hacia arriba, en una sartén para asar forrada de papel de aluminio.
Mezcle el ginger ale, el ketchup y la salsa teriyaki; vierta sobre la falda de pecho.
Hornee, cubierto, a 350 por 3 horas.
Añadir las zanahorias y las patatas. Tape y cocine 30 minutos más o hasta que la carne de res y las verduras estén tiernas.
Retire la carne de res y las verduras de la sartén, reservando la mezcla de salsa en la sartén; deje reposar 20 minutos.
Corte la carne de res a través del grano en rodajas finas con un cuchillo afilado.
Vierta la salsa sobre la carne de res en rodajas y las verduras para que se mantengan húmedas.
Nota: Solo para fines de prueba, usamos Adobo Kikkoman y salsa Teriyaki.
Vino recomendado: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel
La carne de res funciona muy bien con Shiraz, Tempranillo y Zinfandel. Todos estos vinos tintos pueden manejar el sabor carnoso y ahumado de la falda. Si estás hablando de falda judía tradicional, querrás buscar un vino tinto kosher. El Luke Syrah con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.
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Luke Syrah
Luke Syrah es un rojo con cuerpo lleno de color profundo, concentración de sabores y elegancia aterciopelada. El vino se abre rico y audaz, sugiriendo pimienta, regaliz, chocolate negro y especias, seguido de mora, arándano y frutas confitadas. Un final largo resalta la madurez y complejidad del vino.