Falda de Ternera Estofada a la Barbacoa de Texas

Name: Falda de Ternera Estofada a la Barbacoa de Texas
Prep time: 12 h 30 min
Cook time: 12 h 30 min
Total time: 12 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 chiles anchos, sin tallo, sin semillas y picados; 170 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO rebanadas gruesas de tocino, picadas en trozos gruesos (aproximadamente; 2 con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 2 kilogramos pechuga de ternera, preferiblemente cortada a punta, cortada en grasa; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO cerveza lager o cerveza ámbar; 1 1 cucharada de orégano seco pimienta negra recién molida, además de pimienta adicional para condimentar; 8 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible paquete Milk Duds; 1 1 libra de calabacín, 1 jalapeño fresco entero; 2 (mequite, nogal o aliso) apio picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 4 chiles chipotles enlatados en salsa de adobo, picados; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 10 clavo ajo picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pimentón húngaro dulce; 1 1 cucharada de orégano seco sal kosher, además de sal adicional para condimentar; 1 1 cucharada de orégano seco azúcar moreno claro; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada astillas de madera, preferiblemente de nogal o mezquite; 794 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 2 1/2 tazas de kefalotyri o kasseri, rallado; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mostaza amarilla

La falda de ternera estofada a la barbacoa de Texas podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 1061 calorías, 70g de proteína, y 50g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para $5.43 por porción, esta receta cubiertas 52% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tiene chiles anchos, pimienta, apio y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el tocino, puede seguir este plato principal con el Hebilla de Arándano como postre. Será un éxito en su Hanukkah evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 12 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Falda de Ternera a la Barbacoa de Texas, Falda de Ternera Texas a la Parrilla, y Falda de Ternera al Estilo de Texas para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle el pimentón, 1 cucharada de sal y pimienta negra, el azúcar moreno y la cayena. Frote la mezcla de especias por todo el pecho, envuelva bien y refrigere toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional

Paquete Milk Duds

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

Onzas Fluidas De Agua Fresca

3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Remoje las astillas de madera en agua durante al menos 30 minutos antes de asarlas a la parrilla. Prepare una parrilla al aire libre con fuego medio a medio-bajo para asar indirectamente.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pavo, Calentada

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Mezcle el puré de tomate, la cerveza, el apio, la cebolla, 1/2 taza del vinagre, el azúcar moreno, la mostaza, el tocino, el ajo, los chiles, las hojas de laurel, el chile en polvo, 1 cucharada de sal y pimienta negra al gusto en una sartén grande de aluminio desechable. Poner la carne de res en la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

2 1/2 Tazas De Kefalotyri O Kasseri, Rallado

Paquete Milk Duds

Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)

4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado

1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

2 Pimientos Rojos Asados, Picados

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

1/2 Libra De Eglefino Picado

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Arroja un puñado de astillas de madera escurridas sobre las brasas calientes, coloca la sartén sobre el lado más frío de la parrilla y cubre para que los orificios de ventilación queden directamente sobre la falda. Rocíe la carne cada 30 minutos, voltéela ocasionalmente y agregue agua a la sartén según sea necesario para mantener la carne parcialmente sumergida, hasta que la carne esté tierna y un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa registre 200 grados F, aproximadamente 3 3/4 horas. Reponer el carbón según sea necesario para mantener un fuego medio a medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Refrigerador

Salsa De Pavo, Calentada

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Transfiera la carne a una tabla de cortar, tienda de campaña con papel de aluminio y deje reposar durante 20 minutos. Retirar la grasa de la salsa de estofado y agregar el 1/4 de taza restante de vinagre de sidra y sal al gusto. Recalentar si es necesario. Corte la falda en rodajas finas sobre el grano y colóquela en un plato para servir. Vierta un poco de salsa sobre la carne y pase el resto a la mesa.

Ingredientes que necesitarás

Papel Negro Recién Molido, Al Gusto

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional

Equipo

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Tabla De Cortar

Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional

Ingredientes

Porciones:

chiles anchos, sin tallo, sin semillas y picados 170Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

rebanadas gruesas de tocino, picadas en trozos gruesos (aproximadamente 2

con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.)2kilogramos

pechuga de ternera, preferiblemente cortada a punta, cortada en grasa 340Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

cerveza lager o cerveza ámbar 11 cucharada de orégano seco

pimienta negra recién molida, además de pimienta adicional para condimentar 8camarones y venas

Pimienta negra recién molida 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

paquete Milk Duds 11 libra de calabacín,

1 jalapeño fresco entero 2(mequite, nogal o aliso)

apio picado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 4

chiles chipotles enlatados en salsa de adobo, picados 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

4 libras de papas russet enteras (unas 8)10clavo

ajo picado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

pimentón húngaro dulce 11 cucharada de orégano seco

sal kosher, además de sal adicional para condimentar 11 cucharada de orégano seco

azúcar moreno claro 1( berenjenas)

cebolla picada 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

astillas de madera, preferiblemente de nogal o mezquite 794Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

2 1/2 tazas de kefalotyri o kasseri, rallado 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 onza de licor de fusión con clasificación X 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

mostaza amarilla

Vino recomendado: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Shiraz, Tempranillo y Zinfandel son excelentes opciones para la carne de res. Todos estos vinos tintos pueden manejar el sabor carnoso y ahumado de la falda. Si estás hablando de falda judía tradicional, querrás buscar un vino tinto kosher. Un vino que puedes probar es Peter Lehmann, el Shiraz Barossan. Tiene 4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.