Fajitas de Ternera con Salsa de Cilantro

Name: Fajitas de Ternera con Salsa de Cilantro
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. solomillo de ternera; 368 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur natural sin grasa; 8 6 pulgadas tortillas de harina (6 pulgadas), calentadas; 8 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. hojas de cilantro frescas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada tomillo fresco picado; 2 grande pimientos verdes cortados por la mitad; 1 chile jalapeño, sin semillas; 8 camarones y venas Lechuga rallada, rodajas de tomate y aceitunas maduras en rodajas, opcional; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de lima dividido; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva dividido; 2 grande cebollas, en rodajas gruesas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo salsa de ají picante

Fajitas de Ternera con Salsa de Cilantro toma alrededor de 40 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 8 porciones con 329 calorías, 25g de proteína, y 14g de grasa cada uno. Para $2.29 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal mexicano. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes jugo de limón, salsa de pimienta, lechuga y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 79%, lo cual es bastante bueno. Prueba Fajitas de Pollo en Sartén con Salsa Cremosa de Cilantro, Aguacate y Lima, Fajitas de Pollo en Sartén con Salsa Cremosa de Cilantro, Aguacate y Lima, y Brochetas de Ternera al Estilo Indio con Salsa de Cilantro para recetas similares.

Instrucciones

En una bolsa de plástico grande con cierre hermético, combine 3 cucharadas de jugo de lima, 2 cucharadas de aceite, tomillo y salsa de pimiento picante.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

Agrega la carne de res; sella la bolsa y voltéala para cubrirla. Refrigera por al menos 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Para la salsa, coloque el yogur, el cilantro, el jalapeño y el jugo de limón restante en una licuadora; cubra y procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento

Limas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar

2 Latas (15-1/4 Onzas Cada Una) De Peras En Rodajas, Bien Escurridas

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Transfiera a un tazón pequeño; refrigere hasta servir.

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Unte los pimientos verdes y las cebollas con el aceite restante; reserve.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Pan De Avena Del Día Anterior Cortado En Cubos

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Escurrir y desechar la marinada. Asa la carne de res, sin tapar, a fuego medio durante 6-7 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para carne poco cocida, un termómetro para carne debe leer 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).

Ingredientes que necesitarás

1 Cebolla Dulce Grande, Cortada Transversalmente En Rodajas De 3/4 De Pulgada De Grosor

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Copos De Verduras

Dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar en rodajas.

Mientras tanto, asa los pimientos verdes y las cebollas, sin tapar, a fuego medio durante 5 minutos por cada lado o hasta que estén crujientes y tiernas.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Pan De Avena Del Día Anterior Cortado En Cubos

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Cortar en tiras y servir con una cuchara sobre las tortillas. Cubra con carne de res en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Servir con salsa de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Adorne con lechuga, tomates y aceitunas si lo desea. Dobla por los lados.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Chiles Serranos O 1 Jalapeño Grande, Sin Semillas Y Picado

Masa De Pan De Maíz

Equipo

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

42 Regaliz De Hilo Rojo

3 Palitos De Pretzel

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Copos De Verduras

Ingredientes

Porciones:

6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

solomillo de ternera 3681 libra de Mafaldi fresco si es posible

yogur natural sin grasa 86 pulgadas

tortillas de harina (6 pulgadas), calentadas 81 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

hojas de cilantro frescas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

tomillo fresco picado 2grande

pimientos verdes cortados por la mitad 1

chile jalapeño, sin semillas 8camarones y venas

Lechuga rallada, rodajas de tomate y aceitunas maduras en rodajas, opcional 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

zumo de lima dividido 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva dividido 2grande

cebollas, en rodajas gruesas 12 cucharaditas de ajo en polvo

salsa de ají picante

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso son excelentes opciones para las Fajitas. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos de bajo tanino como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es Zinfandelic Amador County Old Vine Zinfandel. Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 20 dólares.

Zinfandelic Zinfandel de Vid Vieja del Condado de Amador

El condado de Amador produce un Zinfandel de vid vieja y audaz con frutas ricas y brillantes de frambuesa y cereza negra complementadas con toques de tierra y especias que aumentan su complejidad.ZINFANDELIC es un tributo a la variedad de vino única de California: Zinfandel. También es un tributo al movimiento y la cultura de California de la década de 1960: Flower Power, Haight Ashbury, Summer of Love, Rock & Roll,etc. La etiqueta recuerda a los carteles de rock de la época de los años sesenta. Los viñedos zinfandel están situados a mayor altitud en el condado de Amador en California, en las estribaciones de las montañas de Sierra Nevada, también conocidas como Gold Country. Los viñedos se cultivaron de forma sostenible a partir de viñas viejas de aproximadamente 40 años.O prueba el set de regalo Zinfandelic Groovy Duo