Fajitas de Carne y Pollo con Pimientos y Cebollas

Name: Fajitas de Carne y Pollo con Pimientos y Cebollas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 ramita Cilantro fresco; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. arrachera; 16 6 pulgadas tortillas de harina sin grasa (6 pulgadas); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 2 pimientos verdes, cada uno cortado en 12 cuñas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra molida en trozos grandes; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de lima fresco; 1 1 libra de calabacín, corteza de cal rallada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema agria baja en grasa; 404 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. caldo de carne de res bajo en sal; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano seco; 2 pimientos rojos, cada uno cortado en 12 cuñas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa embotellada; 1 1 libra de calabacín, Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pechuga de pollo deshuesada y sin piel; 1 cucharada. vinagre de vino tinto Vidalia u otra cebolla dulce, cortada en 16 trozos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Salsa inglesa

Fajitas de Carne y Pollo con Pimientos y Cebollas

Las Fajitas de carne y pollo con Pimientos y Cebollas podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 417 calorías, 21g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $2.32 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de crema, aceite de oliva, salsa inglesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Tratar Fajitas de Pollo Con Pimientos y Cebollas a la Parrilla, Fajitas Mixtas con Pimientos y Cebollas, y Fajitas de Carne con Cebollas Asadas, Pimientos y Tomates Cherry Asados con Salsa Chimichurri para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar el adobo, combine los primeros 10 ingredientes en un tazón grande; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Equipo que necesitarás

Tazón

Para preparar fajitas, recorta la grasa del bistec. Marca un patrón de diamantes a ambos lados del filete.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Combine 1 1/2 tazas de adobo, carne y pollo en una bolsa de plástico grande con cremallera. Selle y deje marinar en el refrigerador durante 4 horas o toda la noche, volteándolo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Filete

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Combine el adobo restante, los pimientos y la cebolla en una bolsa de plástico con cremallera. Selle y deje marinar en el refrigerador durante 4 horas o toda la noche, volteándolo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Marinar

Cebolla

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Prepare la parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire el bistec y el pollo de la bolsa; deseche la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pollo Entero

Filete

Retire las verduras de la bolsa; reserve el adobo.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Marinar

Coloque el adobo reservado en una cacerola pequeña; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque el bistec, el pollo y las verduras en la parrilla recubierta con aerosol para cocinar; cocine 8 minutos de cada lado o hasta que el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Vegetal

Pollo Entero

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Envuelva las tortillas firmemente en papel de aluminio; coloque el paquete de tortillas en la rejilla de la parrilla los últimos 2 minutos de tiempo de cocción. Llevar a ebullición el adobo reservado.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Marinar

Equipo que necesitarás

Parrilla

Papel De Aluminio

Corte el filete y el pollo en diagonal a través del grano en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Grano

Filete

Coloque el bistec, el pollo y las verduras en un plato para servir; rocíe con la marinada reservada.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Marinar

Pollo Entero

Filete

Coloque aproximadamente 1 onza de bistec, aproximadamente 1 onza de pollo, 3 gajos de pimiento y 1 rodaja de cebolla en una tortilla; cubra con 1 cucharada de salsa, aproximadamente 1 cucharadita de crema agria y 1/2 cucharada de cilantro. Dobla los lados de la tortilla sobre el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Crema Agria

1 Kg De Tortillas De Maíz

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Pollo Entero

Cebolla

Dientes De Ajo

Filete

Decorar con ramitas de cilantro, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Servir inmediatamente.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1ramita

Cilantro fresco 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

arrachera 166 pulgadas

tortillas de harina sin grasa (6 pulgadas)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado 2

dientes de ajo picados 2

pimientos verdes, cada uno cortado en 12 cuñas 2Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta negra molida en trozos grandes 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

zumo de lima fresco 11 libra de calabacín,

corteza de cal rallada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema agria baja en grasa 4041 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

caldo de carne de res bajo en sal 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)1Trozos de caramelo de la barra Heath

orégano seco 2

pimientos rojos, cada uno cortado en 12 cuñas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

salsa embotellada 11 libra de calabacín,

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pechuga de pollo deshuesada y sin piel 1cucharada. vinagre de vino tinto

Vidalia u otra cebolla dulce, cortada en 16 trozos 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Salsa inglesa

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Tudor Wines Balo Vineyard Pinot Noir con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 68 dólares por botella.