Faisán de Cocción Lenta con Champiñones y Aceitunas
Faisán de cocción Lenta con Champiñones y Aceitunas es un sin lácteos y vegetariano receta con 6 porciones. Una porción contiene 161 calorías, 3g de proteína, y 7g de grasa. Para 97 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja harina, pimienta molida, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 30%, que no es tan espectacular. Tratar 365 Días de Cocción Lenta: para Cocción lenta Miel Dijon Pollo y Champiñones, 365 Días de Cocción lenta: para Carne de res y Champiñones de cocción lenta (con un ingrediente secreto), y Pollo Balsámico de Cocción Lenta con Aceitunas para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la harina, la sal y la pimienta en una bolsa de plástico resellable; agite para mezclar.
Coloque los trozos de faisán en la mezcla de harina y agite hasta que se cubran uniformemente.
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Sacuda el exceso de harina de los trozos de faisán y colóquelos en el aceite caliente. Cocine hasta que el faisán se dore por ambos lados, aproximadamente 3 minutos por lado.
Coloque el faisán en una olla de cocción lenta, reservando el aceite en la sartén. Cocine la cebolla en el aceite restante hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos. Agregue los champiñones y el ajo, y continúe cocinando y revolviendo hasta que los champiñones se hayan ablandado y el ajo se haya suavizado, aproximadamente 5 minutos más.
Verter el vino en la sartén y llevar a ebullición. Hervir durante 5 minutos, luego verter el caldo de pollo y volver a hervir.
Vierta la mezcla de champiñones en la olla de cocción lenta y espolvoree con aceitunas negras en rodajas.
Cubra y cocine a fuego alto durante 4 horas, o a fuego bajo durante 7 horas.