Esturión Escalfado con Mantequilla

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Esturión Escalfado con Mantequilla

Esturión Escalfado con Mantequilla

El esturión escalfado con mantequilla podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 1228 calorías, 29g de proteína, y 124 g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 4 4.8 por porción. Dirígete a la tienda y compra laurel, sal kosher, berros y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 41%. Tratar Langosta Escalfada con Mantequilla, Ravioles de Muscade de Provence, Salsa de Mantequilla de Trufa, Esturión Marinado con Ensalada Marroquí de Garbanzos, y Esturión con Especias Indias con Salsa de Yogur de Menta para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle las chalotas, la vaina de vainilla, la hoja de laurel, la sal y el caldo y cocine a fuego lento. Batir lentamente la mantequilla y calentar a 145 grados F.
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura AmbienteClaras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura Ambiente
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
Crema Batida Espesa AdicionalCrema Batida Espesa Adicional
8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
2
Coloque el esturión en la mantequilla y asegúrese de que la mantequilla permanezca a 145 grados F. Cueza escalfadamente durante 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos
3
Retirar del líquido y decorar con berros, cebollas y alcaparras.
Ingredientes que necesitarás
No De Un Jardín LocalNo De Un Jardín Local
3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones6
Puntuación de Salud8
Revista
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