Estrellas de Linzer

Name: Estrellas de Linzer
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath ron oscuro; 1 cucharada. vinagre de vino tinto aceite para freír, preferiblemente de canola; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mermelada de frambuesa sin semillas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal marina fina; 315 1 libra de Mafaldi fresco si es posible almendras en rodajas; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1 barra) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®

Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba Linzer Stars. Esta receta sirve 20 y cuesta 34 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 171 calorías, 3g de proteína, y 8g de grasa por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes sal marina, mermelada de frambuesa, almendras en trozos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta partitura no es tan espectacular. Recetas similares incluyen Linzer Augen (Linzer Ojos También conocidos como Tartas de Linzer o Galletas de Linzer), Barra de Linzer, y Magdalenas de Linzer.

Instrucciones

Pulse harina, almendras, canela y sal en un procesador de alimentos hasta que las almendras estén finamente molidas (no más grandes que las semillas de amapola).

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Adormidera

Canela

Almendra

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Con una batidora eléctrica a velocidad media,bate el azúcar y la mantequilla en un tazón grande hasta que queden esponjosos, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue el huevo; bata hasta que esté bien mezclado, aproximadamente 1 minuto. Batir en vainilla rumand. Reduzca la velocidad a baja; agregue ingredientes secos. Batir la masa para que se mezcle; suavemente, si es necesario, para formar una bola.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Pasta

Huevo

Dividir la masa por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Coloque cada medio entre hojas de pergamino o papel encerado. Trabajar con 1 pieza a la vez, aplanada en un disco; enrollar la masa,de vez en cuando papel de elevación en ambos lados para enrollarla más fácilmente, hasta 1/8" de grosor. Enfríe la masa en papel hasta que esté muy firme, al menos 2 horas. HACER POR ADELANTADO: La masa se puede hacer 2 días antes. Tapar; mantener refrigerado.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Coloque una rejilla en medio del horno y hornee a 191°. Alinee 2 bandejas para hornear con papel pergamino o alfombrillas de silicona para hornear.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Trabajando con 1 disco de masa a la vez, retire la hoja superior de papel y, usando un cortador de galletas con estrella de 2", corte las galletas.

Ingredientes que necesitarás

Cortar Galletas

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Pasta

Equipo que necesitarás

Cortador De Galletas

Transfiera las bandejas para hornear, separándolas 1/2"; enfríe.Repetir con el resto de la masa. Recolecta las vendas; repita enrollando, enfriando y cortando hasta que se use la masa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Con un cortador de galletas de estrella de 1/2", corta una estrella del centro de la mitad de las galletas. Trabajando en lotes, hornee las galletas hasta que estén doradas, secas y firmes al tacto, de 11 a 13 minutos. (Las galletas se solidifican a medida que se enfrían.)

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Equipo que necesitarás

Cortador De Galletas

Horno

Transfiera a una rejilla de alambre; deje enfriar. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Las galletas se pueden hornear con 2 días de anticipación. Almacén hermético a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Ponga a hervir la mermelada y 1 cucharadita de agua en una cacerola pequeña; deje enfriar ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Mermelada

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque las galletas enteras de lado plano hacia arriba.Vierta 1 cucharadita de mermelada enfriada en el centro de cada uno, golpeando ligeramente para untar. Arregle las galletas con recortes con el lado plano hacia abajo en la rejilla; espolvoree con azúcar en polvo. Coloque las galletas enteras, alineando los puntos de estrella y permitiendo que la mermelada se empuje ligeramente hacia arriba a través del centro. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Las estrellas Linzer se pueden ensamblar 8 horas antes. Almacene herméticamente a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo