Estragón Pescado y Verduras
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el pescado y las verduras al Estragón. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.1 por porción. Una porción contiene 276 calorías, 30g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta de BettyCrocker.com tiene 1 ventiladores. Si tienes mantequilla, cebolla, aceite vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Verduras Asadas con Salsa de Estragón, Verduras Asadas con Estragón de Girasol, y Reloj Anaranjado Con Estragón y Verduras para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 204°.
Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Agregue las zanahorias, el calabacín, el pimiento y la cebolla; cocine y revuelva de 2 a 3 minutos o hasta que las verduras estén crujientes y tiernas.
Coloque los filetes de reloj anaranjado en una fuente para hornear de vidrio sin engrasar de 13x9 pulgadas (3 cuartos). Si lo desea, espolvoree cada filete con sal y pimienta. Cubra cada uno con 1/4 de mezcla de verduras, estragón y mantequilla.
Hornee a 400 ° F durante 15 a 20 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Esperto Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.
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Esperto Pinot Grigio
Color pajizo brillante con reflejos dorados. Crujiente y limpio con nariz delicada de flor de naranja y rosa silvestre con albaricoque, melocotón blanco y piel de naranja. Crujiente, seco y bien estructurado con manzana dorada y cítricos.Maravillosamente versátil. Excelente como aperitivo y el complemento perfecto para aperitivos ligeros, ensaladas, pollo a la parrilla y mariscos frescos. Disfruta bien frío.