Estofado Persa de Ternera y Guisantes Partidos

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el estofado persa de carne de res y guisantes partidos. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.57 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 23g de proteína, 17g de grasa y un total de 359 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Será un éxito en su Otoño evento. Ve a la tienda y compra pasta de tomate, jugo de limón, pimienta de jamaica molida y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la pimienta de jamaica del suelo, puede seguir este plato principal con el Pasteles De Ángel De Pimienta De Jamaica Con Cuajada De Piña Y Pi secado Al Horno como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 75 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Cordero Persa Con Guisantes Partidos, Estofado de Pollo Persa, y Estofado de Cordero Persa para recetas similares.
Instrucciones
Cocine las cebollas en aceite en una olla pesada de 4 cuartos a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas, de 15 a 20 minutos.
Seque la carne con palmaditas y mezcle con 1 cucharadita de sal. Aumente el fuego a alto, luego agregue la carne, el azafrán y la cúrcuma a las cebollas y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la carne ya no esté rosada, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el agua y los tomates, luego cocine a fuego lento, cubierto, 1 hora.
Agregue los guisantes partidos, la pasta de tomate, los limones omaníes (si los usa), la canela, la pimienta de jamaica y 1/2 cucharadita de pimienta y cocine a fuego lento, tapado, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne esté muy tierna, de 1 a 1 1/4 horas más. Deseche los limones omaníes y agregue sal y jugo de lima al gusto.