Estofado Italiano de Ternera y Ravioles

El estofado italiano de carne de res y ravioles podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.24 por porción. Una porción contiene 527 calorías, 41g de proteína, y 25g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Será un éxito en su Otoño evento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Dirígete a la tienda y compra ravioles rellenos de queso, hojas de romero, frijoles y algunas otras cosas para prepararlos hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es buena. Tratar Guiso de Ravioles Italianos de Cocción Lenta, Estofado de Ternera Italiano, y Estofado de Ternera Italiano para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en un horno holandés de 4 1/2 a 5 cuartos de galón a fuego medio-alto. Cocine la cebolla, el ajo, el romero y el pimiento en aceite de 4 a 5 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebollas se ablanden. Agregue la carne de res. Cocine de 6 a 8 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne de res esté ligeramente dorada.
Agregue los tomates y el vino.
Calentar a ebullición; reducir el fuego a medio-bajo. Tape y cocine de 45 a 50 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne esté tierna.
Agregue las judías verdes congeladas y los ravioles. Aumentar el fuego a medio-alto. Cocine de 8 a 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los ravioles estén tiernos.
Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
El italiano se puede combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. La Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 34 dólares por botella.
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Tenuta de Boquilla La Forra Chianti Classico Riserva
Los aromas crujientes, maduros, de bayas rojas y cerezas están moldeados por una acidez vibrante y fresca. En boca, los sabores muestran notas clásicas de Sangiovese a tierra, champiñones y cuero, con una columna vertebral de taninos firmes pero elegantes.Impresionante concentración y profundidad, con aromas y sabores de mora y cereza roja en una hermosa acidez de Chianti y una elegante estructura tánica.