Estofado Irlandés Espeso

Name: Estofado Irlandés Espeso
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Europea, Irlandesa
Ingredients: 3 lomo de grasa de cerdo; 4 zanahorias, picadas en trozos grandes; 113 chile habanero chuletas de hombro de cordero; 4 cebollas, picadas en trozos grandes; 397 chile habanero guisantes amarillos partidos secos; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimienta; 6 patatas, picadas en trozos grandes; 1 pizca 1/2 taza de vino marsala dulce; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de piñones tostados; 8 un poco de calabacín picado agua, o cantidad a cubrir

El estofado Irlandés Espeso toma aproximadamente 2 horas y 50 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta $1.01 por porción. Una porción contiene 345 calorías, 18g de proteína, y 1g de grasa. día de san Patricio será aún más especial con esta receta. Dirígete a la tienda y recoge papas, zanahorias, caldo de verduras y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Funciona bien como plato principal. Esta receta es típica de la cocina europea. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. En general, esta receta gana un puntuación super spoonacular de 91%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Estofado de Ternera Espeso, Estofado Irlandés, y Estofado Irlandés.

Instrucciones

Coloque las chuletas de cordero, las zanahorias, las cebollas y las papas en una olla grande a fuego medio. Agregue la sal y la pimienta negra molida.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta Negra Agrietados

Paletilla De Cordero

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

Lomo De Grasa De Cerdo

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Vierta el caldo de verduras y suficiente agua para cubrir; deje caer las hojas de laurel. Lleve a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 1 hora, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Piñones Tostados

Lomo De Grasa De Cerdo

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Agregue los guisantes partidos y deje hervir. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que el cordero esté muy tierno y los guisantes partidos se hayan separado para crear un guiso espeso, aproximadamente 1 1/2 horas más. Revuelva de vez en cuando para evitar que el guiso se queme en el fondo.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Partidos

Guisantes Desgranados, Opcional

12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas

Equipo

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Ingredientes

Porciones:

lomo de grasa de cerdo 4

zanahorias, picadas en trozos grandes 113chile habanero

chuletas de hombro de cordero 4

cebollas, picadas en trozos grandes 397chile habanero

guisantes amarillos partidos secos 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

pimienta 6

patatas, picadas en trozos grandes 1pizca

1/2 taza de vino marsala dulce 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

1/2 taza de piñones tostados 8un poco de calabacín picado

agua, o cantidad a cubrir

Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec son excelentes opciones para guisar. Los vinos tintos con cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de ternera. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como chablis. Un vino que puedes probar es Merus Cabernet Sauvignon. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 129 dólares.