Estofado de Verduras de Invierno sobre Cuscús

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Estofado de Verduras de Invierno sobre Cuscús

Estofado de Verduras de Invierno sobre Cuscús

El guiso de verduras de invierno sobre cuscús podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 10. Una porción contiene 395 calorías, 14g de proteína, y 8g de grasa. Para $1.65 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Será un éxito en su Otoño evento. Una mezcla de pimienta molida, aceite de oliva extravirgen, acelgas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta partitura es sólida. Tratar Estofado de Verduras de Invierno Abundante, Estofado de Ternera con Verduras de Invierno, y Estofado de Ternera con Verduras de Invierno para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine 10 tazas de agua, la cebolla y los siguientes 4 ingredientes (10 tazas de agua a través de la hoja de laurel) en un horno holandés grande; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De LaurelHojas De Laurel
CebollaCebolla
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
2
Retire 2 tazas de líquido de cocción; reserve.
3
Agregue la calabaza y los siguientes 6 ingredientes (calabaza a través de garbanzos) a la mezcla de cebolla. Cocine a fuego lento durante 25 minutos o hasta que la calabaza esté tierna. Agregue las acelgas, el cilantro, 2 cucharaditas de sal y pimienta negra; cocine durante 5 minutos o hasta que las acelgas se marchiten. Agrega el jugo. Deseche la hoja de laurel.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
GarbanzoGarbanzo
Hojas De LaurelHojas De Laurel
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
SquashSquash
AcelgasAcelgas
JugoJugo
CebollaCebolla
SalSal
4
Coloque el cuscús en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
CuscúsCuscús
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Combine el líquido de cocción reservado y las 1 1/2 tazas de agua restantes en una cacerola pequeña; lleve a ebullición. Agrega 1/2 cucharadita de sal y aceite restantes.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
6
Vierta la mezcla de agua sobre el cuscús; revuelva bien para combinar. Tapar y dejar reposar 20 minutos o hasta que se absorba el líquido. Pelusa con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
CuscúsCuscús
AguaAgua
7
Sirva la mezcla de verduras sobre el cuscús. Cubra con queso desmenuzado.
Ingredientes que necesitarás
Trocitos De QuesoTrocitos De Queso
VegetalVegetal
CuscúsCuscús
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones10
Puntuación de Salud57
Revista
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