Estofado De Tortellini Y Albóndigas
La receta de Tortellini Guisado de Albóndigas se puede preparar en 1 hora y 25 minutos aproximadamente . Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $1,77 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 19 g de proteína , 12 g de grasa y un total de 349 calorías . Esta receta de Taste of Home requiere caldo de res, pimiento, tomates enlatados y pan rallado sazonado. Será un éxito en tu evento de invierno . 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como plato principal. Con una puntuación cucharacular del 64% , este plato es sólido. Pruebe los tortellini al horno en salsa roja , los tortellini de queso Alfredo y los tortellini de queso con ragú de salchicha para obtener recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, combine el huevo, las espinacas, el pan rallado, la sal y la pimienta. Desmenuza la carne sobre la mezcla y mezcla bien. Forme 3/4 de pulgada. pelotas.
En una cacerola grande, dore las albóndigas en tandas en 1 cucharada de aceite; drenar.
Retire las albóndigas y manténgalas calientes.
En la misma sartén, saltee la cebolla en el aceite restante durante 2 minutos.
Agrega el apio y las zanahorias; saltee 2 minutos más. Agrega el caldo, los frijoles, los tomates, la albahaca y el orégano.
Agrega las albóndigas; llevar a ebullición. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agrega los tortellini; cocine durante 7-9 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo varias veces.
Adorne con queso parmesano.