Estofado de Ternera y Chalota

Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? El estofado de carne de res y chalota podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 8 porciones con 419 calorías, 51g de proteína, y 8g de grasa cada. Para $3.88 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Una mezcla de pimienta, aceite de oliva, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el vino tinto seco, puede seguir este plato principal con el Brownies de Pinot Noir como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Tratar Estofado de Berenjena y Chalota, Estofado de carne abundante: un estofado de carne de relleno se puede hacer fácilmente en su olla de cocción lenta, y Solomillo de Ternera con Salsa de Chalota para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el horno a 300 F. Sazona la carne con sal y pimienta.
Calienta el aceite en un horno holandés o en una olla a prueba de horno a fuego medio-alto.
Agregue un poco de carne de res a la olla y dore por todos los lados.
Transfiera a un plato. Repita con el resto de la carne de res. Con una cuchara y deseche todas las gotas menos 1 cucharada.
Agregue el vino y cocine, revolviendo y raspando el fondo, durante 3 minutos. Devuelve la carne a la olla junto con las chalotas y el caldo. Llevar a ebullición. Descremar cualquier espuma.
Añadir el tomillo. Tape y transfiera al horno hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 2 horas. Coloca la cuchara en tazones individuales.Recomendado: Horno holandés o olla grande a prueba de horno
Retirar y desechar las ramitas de tomillo.
Deja que el guiso se enfríe, luego vierte en bolsas grandes que se pueden volver a sellar, llenando cada una a la mitad. Almacenar hasta 3 months.To Recalentar: Descongelar durante la noche en el refrigerador o descongelar parcialmente en el microondas. Caliente en una cacerola cubierta a fuego medio durante 20 minutos.