Estofado de Ternera Italiano

Name: Estofado de Ternera Italiano
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 ñame, pelado y cortado en gajos gruesos; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahoria picada; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible rodajas de zanahoria de 1/4 de pulgada de grosor; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO asado de mandril deshuesado, recortado y cortado en cubos; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO paquete de champiñones cremini, en cuartos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa albahaca fresca picada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath tomillo fresco picado; 1 1 cucharada de orégano seco aderezo de limón y pimienta; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne de res sin grasa y bajo en sodio; 7 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de oliva dividido; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano fresco picado; 1 1 cucharada de orégano seco perejil picado; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 3/4 tazas de tomate de ciruela pelado sin semillas y picado (aproximadamente; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal, dividida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tocino ahumado de corte grueso, cortado en cubos

La receta de Estofado de ternera italiano podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 2 horas y 40 minutos. Esta receta sirve 8 porciones con 328 calorías, 25g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $2.47 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra orégano, vino, tomate de ciruela y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Será un éxito en su Otoño evento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Funciona bien como plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta partitura es sólida. Tratar Estofado de Ternera Italiano, Estofado de Ternera Italiano, y Estofado Italiano de Ternera y Ravioles para recetas similares.

Instrucciones

Calienta un horno holandés a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue 1 cucharadita de aceite a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y la zanahoria picada; saltee 8 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Cebolla

Agregue el ajo; saltee durante 45 segundos, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Retirar del molde.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 cucharada de aceite a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque 1/4 taza de harina en un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Espolvoree la carne de res con 1/2 cucharadita de sal y pimienta; agregue harina.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Harina Para Todo Uso

Carne

Agregue la mitad de la carne de res a la sartén; saltee 6 minutos, dorar por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del molde. Repita el procedimiento.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vino a la sartén y lleve a ebullición, raspando la sartén. Cocine hasta que se reduzca a 1/3 de taza (aproximadamente 5 minutos). Regresar la carne y la mezcla de cebolla a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Carne

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el tomate y los siguientes 6 ingredientes; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 45 minutos, revolviendo ocasionalmente. Destapar y agregar la zanahoria en rodajas. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 1 hora o hasta que la carne esté muy tierna, revolviendo ocasionalmente. Deseche la hoja de laurel. Agregue el 1/4 de cucharadita restante de sal, albahaca y perejil.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Perejil

Zanahoria

Tomate

Albahaca

Carne

Sal

Equipo

Horno Holandés

Sartén

Ingredientes

Porciones:

ñame, pelado y cortado en gajos gruesos 1Trozos de caramelo de la barra Heath

con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

zanahoria picada 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

rodajas de zanahoria de 1/4 de pulgada de grosor 907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

asado de mandril deshuesado, recortado y cortado en cubos 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

paquete de champiñones cremini, en cuartos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino tinto seco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

albahaca fresca picada 2Trozos de caramelo de la barra Heath

tomillo fresco picado 11 cucharada de orégano seco

aderezo de limón y pimienta 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de carne de res sin grasa y bajo en sodio 7Trozos de caramelo de la barra Heath

aceite de oliva dividido 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 2Trozos de caramelo de la barra Heath

orégano fresco picado 11 cucharada de orégano seco

perejil picado 907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

3/4 tazas de tomate de ciruela pelado sin semillas y picado (aproximadamente 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal, dividida 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

tocino ahumado de corte grueso, cortado en cubos

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano se puede combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Caposaldo Chianti con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.