Estofado de Ternera Estofado de Invierno

Name: Estofado de Ternera Estofado de Invierno
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 lomo de grasa de cerdo; 240 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco o caldo de res bajo en sodio; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de solomillo de ternera deshuesado, cortado en cubos de 1 pulgada; 397 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lata de tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. puede frijoles blancos de riñón o cannellini, enjuagados y escurridos; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, peladas y cortadas en trozos de 1-1/2 pulgadas; 2 (mequite, nogal o aliso) costillas de apio, picadas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina para todo uso; 2 dientes de ajo picados; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Montreal steak seasoning; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva dividido; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla picada; 2 ramitas de orégano frescas; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1-1/2 pulgadas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada gelatina de grosella roja

Necesito un plato principal sin lácteos? El estofado de ternera estofado en invierno podría ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 313 calorías, 31g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sirve para 8 personas. Para $2.34 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Taste of Home. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de chirivías, tomates enlatados, apio y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 40 minutos. Con una cuchara puntuación de 84%, este plato es increíble. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Sopa de Ternera de Invierno, Estofado de Ternera y Champiñones, y Estofado de Ternera Estofado con Cerveza.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350°. En una bolsa de plástico resellable grande, combine la harina y el condimento para carne.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina, 8 Pulgadas

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Equipo que necesitarás

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Agregue la carne de res, unas pocas piezas a la vez, y agite para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Caliente 1 cucharada de aceite en una olla holandesa a prueba de horno; dore la carne en tandas por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Retirar y mantener caliente.

En la misma sartén, saltee la cebolla, el apio, las chirivías y las zanahorias en el aceite restante hasta que estén crujientes y tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva, Para Tostar

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agrega el ajo y cocina 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Agregue los tomates, el vino, la gelatina, las hojas de laurel, el orégano y la carne de res; hierva.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Tapar y hornear 1-1 / 2 horas. Agregue los frijoles; cubra y hornee de 30 a 40 minutos o hasta que la carne y las verduras estén tiernas. Desecha las hojas de laurel y el orégano.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

Aderezos Opcionales

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Equipo

2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

Camarones Salteados, Pelados

Ingredientes

Porciones:

lomo de grasa de cerdo 2401 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino tinto seco o caldo de res bajo en sodio 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filete de solomillo de ternera deshuesado, cortado en cubos de 1 pulgada 3971 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

lata de tomates cortados en cubitos, sin escurrir 4251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

puede frijoles blancos de riñón o cannellini, enjuagados y escurridos 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

zanahorias, peladas y cortadas en trozos de 1-1/2 pulgadas 2(mequite, nogal o aliso)

costillas de apio, picadas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

harina para todo uso 2

dientes de ajo picados 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Montreal steak seasoning 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceite de oliva dividido 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla picada 2

ramitas de orégano frescas 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1-1/2 pulgadas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

gelatina de grosella roja

Vino recomendado: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

El estofado de carne de res funciona muy bien con Shiraz, Cabernet Sauvignon y Malbec. Estos vinos tintos con cuerpo son el acompañamiento perfecto para un abundante guiso de ternera. Un vino que puedes probar es Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Grosses Gewachs. Tiene 4.7 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 49 dólares.