Estofado de Ternera Estofado de Invierno

Name: Estofado de Ternera Estofado de Invierno
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 lomo de grasa de cerdo; 240 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco o caldo de res bajo en sodio; 907 chile habanero filete de solomillo de ternera deshuesado, cortado en cubos de 1 pulgada; 397 chile habanero lata de tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 425 chile habanero puede frijoles blancos de riñón o cannellini, enjuagados y escurridos; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, peladas y cortadas en trozos de 1-1/2 pulgadas; 2 (mequite, nogal o aliso) costillas de apio, picadas; 2 Corteza: migas de galletas graham harina para todo uso; 2 dientes de ajo picados; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) Montreal steak seasoning; 2 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva dividido; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla picada; 2 ramitas de orégano frescas; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1-1/2 pulgadas; 2 Corteza: migas de galletas graham gelatina de grosella roja

Necesito un plato principal sin lácteos? El estofado de ternera estofado en invierno podría ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 313 calorías, 31g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sirve para 8 personas. Para $2.34 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Taste of Home. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de chirivías, tomates enlatados, apio y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 40 minutos. Con una cuchara puntuación de 84%, este plato es increíble. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Sopa de Ternera de Invierno, Estofado de Ternera y Champiñones, y Estofado de Ternera Estofado con Cerveza.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350°. En una bolsa de plástico resellable grande, combine la harina y el condimento para carne.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina, 8 Pulgadas

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

Equipo que necesitarás

3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Agregue la carne de res, unas pocas piezas a la vez, y agite para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Chips De Tortilla Con Sabor A Lima

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Caliente 1 cucharada de aceite en una olla holandesa a prueba de horno; dore la carne en tandas por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Delgado-

Equipo que necesitarás

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

Retirar y mantener caliente.

En la misma sartén, saltee la cebolla, el apio, las chirivías y las zanahorias en el aceite restante hasta que estén crujientes y tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva, Para Tostar

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Delgado-

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agrega el ajo y cocina 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Goya®

Agregue los tomates, el vino, la gelatina, las hojas de laurel, el orégano y la carne de res; hierva.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Tapar y hornear 1-1 / 2 horas. Agregue los frijoles; cubra y hornee de 30 a 40 minutos o hasta que la carne y las verduras estén tiernas. Desecha las hojas de laurel y el orégano.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

1 Taza De Jarabe De Arce O Jarabe Con Sabor A Arce

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Equipo

3 Tazas (6 Onzas) De Cebollas Fritas Francesas Con Sabor Original O Cheddar De French's®

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

Tomate En Rodajas, Opcional

Ingredientes

Porciones:

lomo de grasa de cerdo 2401 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino tinto seco o caldo de res bajo en sodio 907chile habanero

filete de solomillo de ternera deshuesado, cortado en cubos de 1 pulgada 397chile habanero

lata de tomates cortados en cubitos, sin escurrir 425chile habanero

puede frijoles blancos de riñón o cannellini, enjuagados y escurridos 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

zanahorias, peladas y cortadas en trozos de 1-1/2 pulgadas 2(mequite, nogal o aliso)

costillas de apio, picadas 2Corteza: migas de galletas graham

harina para todo uso 2

dientes de ajo picados 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

Montreal steak seasoning 2Corteza: migas de galletas graham

aceite de oliva dividido 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla picada 2

ramitas de orégano frescas 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1-1/2 pulgadas 2Corteza: migas de galletas graham

gelatina de grosella roja

Vino recomendado: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

El estofado de carne de res funciona muy bien con Shiraz, Cabernet Sauvignon y Malbec. Estos vinos tintos con cuerpo son el acompañamiento perfecto para un abundante guiso de ternera. Un vino que puedes probar es Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Grosses Gewachs. Tiene 4.7 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 49 dólares.