El estofado de carne de limón con fideos es un plato principal que sirve para 2 personas. Una porción contiene 714 calorías, 33g de proteína, y 40g de grasa. Para $5.74 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. 72 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por BBC Good Food. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Una mezcla de jengibre, dientes de ajo, chiles y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 75%, lo cual es bastante bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Estofado de Carne Tailandesa Con Limoncillo y Fideos, Estofado de Carne Tailandesa Con Limoncillo y Fideos, y Rollitos de Ternera de Hierba de Limón con Fideos de Arroz.
Instrucciones
1
Ponga el jengibre, el ajo, el limoncillo, el cilantro y 1 chile en un procesador de alimentos, luego pulse hasta que esté puré.
Ingredientes que necesitarás
Hierba Limón
Cilantro
Pimienta De Chile
Ajo
Jengibre
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
2
Calentar el aceite en una sartén a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Agregue el puré y cocine durante 5 minutos. Agregue la carne de res, la soja, las cinco especias, el azúcar y el caldo. Ponga una tapa y lleve a ebullición, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora y 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
Azucarera
Carne
4
Retire la tapa y cocine durante otros 15 minutos hasta que la carne esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Carne
5
Justo antes de servir, prepare los fideos siguiendo las instrucciones del paquete.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
6
Escurra bien, luego divida entre 2 tazones y coloque una cuchara sobre el estofado de carne de res.
Ingredientes que necesitarás
Estofado De Carne
Equipo que necesitarás
Tazón
7
Servir espolvoreado con el resto de las hojas de chile y cilantro, con rodajas de lima para exprimir.
Cabernet Sauvignon, Malbec y Shiraz son excelentes opciones para el estofado de carne. Estos vinos tintos con cuerpo son el acompañamiento perfecto para un estofado de carne abundante. Uno de los vinos que puedes probar es Nickel & Nickel Vaca Vista Cabernet Sauvignon. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 115 dólares.