Estofado de Ternera de Cocción Lenta IV

El guiso de ternera de cocción lenta IV podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Para $1.27 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 338 calorías, 33g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve 12. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Diríjase a la tienda y recoja papas, harina, pimienta molida y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 7 horas y 15 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 55% este plato es bastante bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Estofado de Carne de Calabaza (Olla Instantánea, Olla a Presión o Olla de Cocción Lenta), Estofado de Carne a la BARBACOA de Cocción Lenta, y Estofado de ternera (Olla de cocción lenta).
Instrucciones
Coloque la carne en una bolsa de plástico grande.
Combine 1/4 de taza de harina con 1/2 cucharadita de sal; vierta en la bolsa con la carne y agite para cubrir.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Agregue la carne cocida y cocine hasta que se dore uniformemente en el exterior.
Transfiera a una olla de cocción lenta junto con las zanahorias, las papas, el perejil y la pimienta. En un tazón pequeño, mezcle 2 tazas de agua hirviendo y la mezcla de sopa seca; vierta en la olla de cocción lenta.
En la misma sartén, derretir la mantequilla y saltear las cebollas hasta que se ablanden; retirar a la olla de cocción lenta.
Vierta el vino tinto en la sartén y revuelva para aflojar los trozos dorados de comida en el fondo.
Retirar del fuego y verter en la olla de cocción lenta.
Tapar y cocinar a fuego alto durante 30 minutos. Reduzca el fuego a bajo y cocine durante 6 horas, o hasta que la carne esté tierna. En un tazón pequeño o taza, mezcle 2 cucharadas de harina con 1/4 taza de agua tibia. Revuelva en el estofado y cocine sin tapar durante 15 minutos o hasta que espese.