Estofado de Ternera de Cocción Lenta IV

Estofado de Ternera de Cocción Lenta IV
El guiso de ternera de cocción lenta IV podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Para $1.27 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 338 calorías, 33g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve 12. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Diríjase a la tienda y recoja papas, harina, pimienta molida y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 7 horas y 15 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 55% este plato es bastante bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Estofado de Carne de Calabaza (Olla Instantánea, Olla a Presión o Olla de Cocción Lenta), Estofado de Carne a la BARBACOA de Cocción Lenta, y Estofado de ternera (Olla de cocción lenta).

Instrucciones

1
Coloque la carne en una bolsa de plástico grande.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
2
Combine 1/4 de taza de harina con 1/2 cucharadita de sal; vierta en la bolsa con la carne y agite para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AgitarAgitar
CarneCarne
SalSal
3
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue la carne cocida y cocine hasta que se dore uniformemente en el exterior.
Ingredientes que necesitarás
Estofado De Carne De ResEstofado De Carne De Res
5
Transfiera a una olla de cocción lenta junto con las zanahorias, las papas, el perejil y la pimienta. En un tazón pequeño, mezcle 2 tazas de agua hirviendo y la mezcla de sopa seca; vierta en la olla de cocción lenta.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
Mezcla De SopaMezcla De Sopa
ZanahoriaZanahoria
PerejilPerejil
PimientaPimienta
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Olla De Cocción LentaOlla De Cocción Lenta
TazónTazón
6
En la misma sartén, derretir la mantequilla y saltear las cebollas hasta que se ablanden; retirar a la olla de cocción lenta.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Olla De Cocción LentaOlla De Cocción Lenta
SarténSartén
7
Vierta el vino tinto en la sartén y revuelva para aflojar los trozos dorados de comida en el fondo.
Ingredientes que necesitarás
Vino TintoVino Tinto
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Retirar del fuego y verter en la olla de cocción lenta.
Equipo que necesitarás
Olla De Cocción LentaOlla De Cocción Lenta
9
Tapar y cocinar a fuego alto durante 30 minutos. Reduzca el fuego a bajo y cocine durante 6 horas, o hasta que la carne esté tierna. En un tazón pequeño o taza, mezcle 2 cucharadas de harina con 1/4 taza de agua tibia. Revuelva en el estofado y cocine sin tapar durante 15 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AguaAgua
CarneCarne
GuisoGuiso
Equipo que necesitarás
TazónTazón
DificultadExperto
Listo en7 hrs., 15 min.
Porciones12
Puntuación de Salud26
Revista