Estofado de Ternera Casero

Estofado de Ternera Casero
El estofado de ternera casero podría ser el plato principal que está buscando. Para $1.32 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin lácteos tiene 438 calorías, 23g de proteína, y 26g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4. Un par de personas hicieron esta receta, y 82 dirían que dio en el clavo. Es perfecto para Otoño. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 25 minutos. Dirígete a la tienda y recoge agua, zanahorias, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. En general, esta receta gana un puntuación super spoonacular de 82%. Estofado de Ternera Casero, Cazuela Casera de Carne Molida, y Cazuela Casera de Carne Molida son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Revuelva la harina y la pimienta negra en un plato. Cubrir la carne con la mezcla de harina.
Ingredientes que necesitarás
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
2
Calienta el aceite en una cacerola de 6 cuartos de galón a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
3
Agregue la carne y cocine hasta que esté bien dorada, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
4
Retira la carne de la cacerola.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
5
Vierte la grasa.
6
Revuelva el caldo, el agua, el tomillo y la hoja de laurel en la cacerola y caliente hasta que hierva. Regrese la carne a la cacerola. Reduzca el fuego a bajo. Tape y cocine por 1 1/2 horas.
Ingredientes que necesitarás
Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
7
Agrega las zanahorias y las papas a la cacerola. Tape y cocine por 30 minutos o hasta que la carne esté tierna y las verduras estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y CebollaTarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla
Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto SecoCôtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
8
Retire y deseche la hoja de laurel.
Ingredientes que necesitarás
Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)

Vino recomendado: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

Shiraz, Cabernet Sauvignon y Malbec son mis mejores opciones para el estofado de ternera. Estos vinos tintos con cuerpo son el acompañamiento perfecto para un abundante guiso de ternera. Un vino que puedes probar es Barossa Valley Estate E & E Black Pepper Shiraz. Tiene 4.6 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 80 dólares.
Barossa Valley Estate E & E Pimienta Negra Shiraz
Barossa Valley Estate E & E Pimienta Negra Shiraz
Rojo púrpura opaco. Abundancia de bayas rojas y negras muy maduras, vainillina, especias y pimienta.Boca: Estructura firme, longitud excepcional con tanino firme y de grano fino que ayuda a una rica sensación en boca. Abundan los sabores a bayas completamente maduras. Encina bastante compleja y muy bien integrada.Sirva con quesos de sabor fuerte, jabalí, búfalo o venado.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 25 min.
Porciones4
Puntuación de Salud18
Revista