Estofado de Ternera al Horno

Estofado de Ternera al Horno
La receta de Estofado de Ternera al horno se puede hacer en aproximadamente 2 horas y 45 minutos. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 282 calorías, 28g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8 personas. Para $1.71 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra pimienta, tapioca de cocción rápida, azúcar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Funciona bien como plato principal asequible. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es traído a usted por Taste of Home. En general, esta receta gana un espectacular puntuación spoonacular de 82%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Estofado de Ternera al Horno, Estofado de Ternera al Horno, y Estofado de Ternera al Horno.

Instrucciones

1
En un horno holandés, combine la carne de res, las papas, las cebollas, el apio y las zanahorias; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y CebollaTarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla
Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto SecoCôtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Equipo que necesitarás
Hojas De Perejil Fresco DesgarradasHojas De Perejil Fresco Desgarradas
2
En un tazón grande, combine el jugo de tomate, el jerez o el agua, la tapioca, el azúcar, la sal, la albahaca y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Maíz En Grano Entero Enlatado, Escurrido3 Tazas De Maíz En Grano Entero Enlatado, Escurrido
TapiocaTapioca
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
1 Barra (4 Onzas) De Chocolate Semidulce, Picado1 Barra (4 Onzas) De Chocolate Semidulce, Picado
Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En CubosTocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)
3
Dejar reposar durante 15 minutos.
4
Vierta sobre la mezcla de carne. Cubra y hornee a 325° durante 2 a 2-1/2 horas o hasta que la carne esté casi tierna.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido1/2 Taza De Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido
5
Agregue los frijoles; cocine 30 minutos más o hasta que los frijoles y la carne estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
5 Onzas De Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos5 Onzas De Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Vino recomendado: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

Shiraz, Cabernet Sauvignon y Malbec son mis mejores opciones para el estofado de carne. Estos vinos tintos con cuerpo son el acompañamiento perfecto para un abundante guiso de ternera. Puedes probar el Vino de Eyzaguirre Syrah. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 9 dólares por botella.
Vino de Eyzaguirre Syrah
Vino de Eyzaguirre Syrah
Rojo rubí intenso. El perfil aromático presenta notas complejas de mermelada de fresa con toques de tabaco y vainilla. En boca, es un vino de cuerpo medio accesible. Certificado Sostenible y Vegano Certificado.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud65
Revista