Estofado de Ternera al Estilo Sureño
El estofado de carne Estilo Sureño requiere aproximadamente 1 hora y 40 minutos de principio a fin. Esta receta sin gluten sirve 10 y cuesta $1.36 por porción. Una porción contiene 296 calorías, 26g de proteína, y 7g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es un asequible receta para los fanáticos de la comida sureña. Diríjase a la tienda y recoja papas, mantequilla, granos de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar las patatas, puede seguir este plato principal con el Bollos de Batatas como postre. Funciona bien como plato principal. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 67%. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Estofado de Carne Sureña Casero, Estofado de Carne Casero, y Estofado de Ternera al Estilo Bolonia.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en un horno holandés a fuego medio-alto.
Agregue la carne de res y dore rápidamente por todos los lados.
Vierta los tomates cortados en cubitos con chiles verdes y los tomates guisados.
Agregue la quimbombó, las habas de lima y el maíz. Llevar a ebullición y reducir el fuego a medio.
Cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.
Agregue las papas y continúe cociendo a fuego lento durante otros 30 minutos, o hasta que la carne esté muy tierna.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Karthauserhof Karthauserhofberg Riesling Kabinett con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 26 dólares por botella.
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