Estofado de Ternera a la Sidra

Estofado de Ternera a la Sidra
Necesito un plato principal sin lácteos? El Guiso de Ternera a la Sidra podría ser una receta espectacular para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 13g de grasa, y un total de 368 calorías. Esta receta sirve para 2. Para $1.27 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de agua, vinagre de sidra, zanahoria y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 50 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 67%. Prueba Estofado de Ternera a la Sidra, Estofado de Ternera a la Sidra, y Estofado de Ternera a la Sidra para para recetas similares.

Instrucciones

1
En una bolsa de plástico resellable grande, combine la harina, la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
Equipo que necesitarás
1/4 Libra De Pavo Ahumado En Rodajas Finas1/4 Libra De Pavo Ahumado En Rodajas Finas
2
Agregue la carne de res, unas pocas piezas a la vez, y agite para cubrir. En una cacerola grande, dore la carne en aceite; escurra. Agregue la sidra, el agua, el vinagre y el tomillo. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 1 hora y 45 minutos o hasta que la carne esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
1 Taza De Pollo Asado En Cubitos1 Taza De Pollo Asado En Cubitos
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
3
Agregue la zanahoria, el apio, la papa y la cebolla; vuelva a hervir. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 45 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto SecoCôtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y CebollaTarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Vino recomendado: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

Estofado de ternera en el menú? Pruebe el maridaje con Shiraz, Cabernet Sauvignon y Malbec. Estos vinos tintos con cuerpo son el acompañamiento perfecto para un abundante guiso de ternera. Un vino que puedes probar es Shiraz de Torbreck Woodcutter. Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 27 dólares.
Shiraz de leñador Torbreck
Shiraz de leñador Torbreck
Densa, rica y sublime, la cosecha 2013 tiene una vitalidad opulenta que combina la pureza de la fruta densa con textura, complejidad y delicadeza reales. Es un ejemplo elegante, estructurado y poderoso y es una fantástica introducción a la gama Torbreck. Si bien ofrece un inmenso placer en su juventud, el Shiraz de Woodcutter 2013 sin duda se convertirá en un vino impresionante con unos pocos años en la bodega.
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 50 min.
Porciones2
Puntuación de Salud27
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