Estofado de Ternera a la Sidra
Necesito un plato principal sin lácteos? El Guiso de Ternera a la Sidra podría ser una receta espectacular para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 13g de grasa, y un total de 368 calorías. Esta receta sirve para 2. Para $1.27 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de agua, vinagre de sidra, zanahoria y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 50 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. En general, esta receta gana un buena puntuación spoonacular de 67%. Prueba Estofado de Ternera a la Sidra, Estofado de Ternera a la Sidra, y Estofado de Ternera a la Sidra para para recetas similares.
Instrucciones
En una bolsa de plástico resellable grande, combine la harina, la sal y la pimienta.
Agregue la carne de res, unas pocas piezas a la vez, y agite para cubrir. En una cacerola grande, dore la carne en aceite; escurra. Agregue la sidra, el agua, el vinagre y el tomillo. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 1 hora y 45 minutos o hasta que la carne esté tierna.
Agregue la zanahoria, el apio, la papa y la cebolla; vuelva a hervir. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 45 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Vino recomendado: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec
Estofado de ternera en el menú? Pruebe el maridaje con Shiraz, Cabernet Sauvignon y Malbec. Estos vinos tintos con cuerpo son el acompañamiento perfecto para un abundante guiso de ternera. Un vino que puedes probar es Shiraz de Torbreck Woodcutter. Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 27 dólares.
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Shiraz de leñador Torbreck
Densa, rica y sublime, la cosecha 2013 tiene una vitalidad opulenta que combina la pureza de la fruta densa con textura, complejidad y delicadeza reales. Es un ejemplo elegante, estructurado y poderoso y es una fantástica introducción a la gama Torbreck. Si bien ofrece un inmenso placer en su juventud, el Shiraz de Woodcutter 2013 sin duda se convertirá en un vino impresionante con unos pocos años en la bodega.