Estofado de Res a la Sidra de Manzana

Name: Estofado de Res a la Sidra de Manzana
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sidra de manzana; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 cucharaditas de sal picante; 1 cucharada. vinagre de vino tinto jamón entero para tachonar; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de estofado de ternera en cubos; 4 zanahorias en rodajas; 2 tallos de apio, picados; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 1 cucharada. vinagre de vino tinto Manzana McIntosh, en rodajas; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 cebollas, cortadas en cubitos; 3 patatas, cortadas en cubos; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y

El estofado de carne de sidra de manzana podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sin lácteos sirve 6 y cuesta $1.93 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 45g de proteína, 19g de grasa y un total de 515 calorías. 15 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de cebollas, aceite de oliva, pimienta molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la manzana mcintosh, puede seguir este plato principal con el Tarta de Peregrino de Arándano y Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 45 minutos. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 92%, lo cual es increíble. Tratar Estofado de Res a la Sidra de Manzana, Estofado de Ternera a la Sidra de Manzana de Cocción Lenta, y Estofado de Carne a la Sidra para recetas similares.

Instrucciones

Combine la harina, la sal, la pimienta y el tomillo en un tazón. Mezcle los cubos de carne de res en la mezcla de harina.

Ingredientes que necesitarás

Cubos De Carne

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Tomillo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el aceite de oliva en un horno holandés o en una olla grande a fuego medio-alto. Trabajando en lotes, cubos de carne marrón por todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

Cubos De Carne

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Mezcle la carne dorada, la sidra de manzana, el agua y el vinagre de sidra en la olla y llévela a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Sidra De Manzana

Sidra De Manzana

Agua

Carne

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la hoja de laurel; reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Agregue las zanahorias, las papas, las cebollas, el apio y la manzana y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 1 hora más.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal