Estofado de Pollo y Cebada con Eneldo y Limón

Name: Estofado de Pollo y Cebada con Eneldo y Limón
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 zanahorias, cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 2 costillas de apio, rebanadas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada (se le quitó el hígado y el cuello); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible eneldo picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 diente de ajo picado; 6 un poco de calabacín picado Sal Kosher; 1 cucharada. vinagre de vino tinto puerro, solo partes blancas y verdes pálidas, en rodajas finas; 2 Corteza: migas de galletas graham zumo de limón fresco; 43 chile habanero 1/2 taza de queso Parmesano-Reggiano recién rallado; 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebada perlada; 6 un poco de calabacín picado Pimienta recién molida; 907 chile habanero pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1 1/2 pulgada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible estragón picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de cebada perlada blanca

El estofado de pollo y cebada con eneldo y limón podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 637 calorías, 49g de proteína, y 19g de grasa. Para $2.88 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Diríjase a la tienda y recoja agua, costillas de apio, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Tratar Estofado Cremoso de Cebada de Pollo con Limón y Eneldo Fresco, Ensalada de Cebada y Atún Con Limón y Eneldo, y Sopa de Cebada con Verduras, Hinojo, Limón y Eneldo para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón poco profundo, combine la harina con 1 cucharadita de sal y pimienta. Escurre el pollo en la harina; sacude el exceso.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

Chips De Tortilla Con Sabor A Lima

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

En una cazuela de hierro fundido esmaltado mediano, caliente 2 cucharadas de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Agregue la mitad del pollo y cocine a fuego moderado hasta que esté dorado, aproximadamente 2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Transfiera el pollo a un tazón. Dore el pollo restante en 2 cucharadas más de aceite.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Delgado-

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Vierta la grasa.

Agregue la 1 cucharada restante de aceite y las zanahorias a la cazuela y cocine a fuego moderado durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Delgado-

Agregue el apio, el puerro y el ajo y cocine hasta que comience a ablandarse, durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Ajo Goya®

1 Cabeza Pequeña De Col Rizada, O Napa, Cortada En Tiras De 1 Pulgada De Grosor

Agregue una pizca grande de sal y pimienta y la cebada. Cocine a fuego moderadamente alto, revolviendo, hasta que la cebada comience a tostarse, por 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Cebolla Verde, Partes Blancas Y Verdes Separadas Y Picadas

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Añadir el caldo y el agua y llevar a ebullición. Tape y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebada esté casi tierna, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Verde, Partes Blancas Y Verdes Separadas Y Picadas

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Vuelva a colocar el pollo en el estofado; tape y cocine a fuego lento hasta que esté bien cocido y el estofado se haya espeso, unos 10 minutos. Agregue el eneldo y el jugo de limón y sazone con sal y pimienta. Vierta el estofado en tazones, espolvoree con el estragón y el queso y sirva.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados