Estofado de Pollo, Quinua y Aceitunas Verdes

El estofado de pollo, Quinua y Aceitunas verdes podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos y vegetariana sirve 4 platos y cuesta $2.17 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 16g de grasa y un total de 329 calorías. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Si tienes dientes de ajo, orégano, ralladura de naranja y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 63%. Tratar Estofado De Ternera Mediterránea Con Pesto De Aceitunas Verdes, Fletán A La Parrilla Con Condimento De Oliva Verde y Quinua de Limón Picante, y Estofado de Pollo y Aceitunas Argelino para recetas similares.
Instrucciones
Ponga el caldo a fuego lento en una olla grande de fondo grueso a fuego medio-alto.
Agregue el pollo y baje el fuego a fuego lento. Cocine el pollo, cubierto, de 15 a 20 minutos, o hasta que esté bien cocido; transfiéralo a un plato.
Vierta el caldo en un tazón grande y reserve. Limpia la hierba.
Agregue el aceite, la cebolla y la sal a la olla y cocine a fuego medio hasta que la cebolla se ablande y comience a dorarse, aproximadamente 10 minutos.
Agregue el comino, el cilantro, el orégano y el ajo; cocine durante 2 minutos.
Agregue el chile ancho en polvo, la pimienta de cayena, los tomates picados, el caldo reservado, la ralladura de naranja y la quinua. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, hasta que aparezca un anillo blanco alrededor de cada semilla de quinua, de 10 a 15 minutos. Mientras tanto, desmenuza el pollo.
Agregue el pollo rallado, los garbanzos y las aceitunas y caliéntelos.