Estofado De Pollo Con Chile Verde

Estofado De Pollo Con Chile Verde
La receta de estofado de pollo con chile verde está lista en unos 55 minutos y definitivamente es una tremenda opción sin gluten para los amantes de la comida americana. Esta receta rinde 6 porciones con 320 calorías , 29 g de proteína y 12 g de grasa cada una. Por $2.3 por porción , esta receta cubre el 20% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra chiles poblanos, sal y pimienta kosher, cebolla y algunas cosas más para prepararlo hoy. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Sólo a unas pocas personas les gustó mucho este plato principal. Se lo ofrece Foodnetwork. Es perfecto para el Super Bowl . En general, esta receta obtiene una puntuación sólida del 55% . Pruebe el estofado de chile verde , el estofado de chile verde y el estofado de chile verde para obtener recetas similares.

Instrucciones

1
Calienta el aceite a fuego medio-alto en una olla grande de fondo grueso.
Ingredientes que necesitarás
Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 1 PulgadaMuslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 1 Pulgada
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
2
Espolvorea el pollo con sal y pimienta. Dora el pollo por ambos lados, por un total de 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
3
Transfiera a un plato.
4
Saltee el ajo, los chiles poblanos y la cebolla.
Ingredientes que necesitarás
Chorizo De Cerdo MexicanoChorizo De Cerdo Mexicano
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
5
Agrega el chile ancho en polvo, el comino y un poco de sal y pimienta a la olla y saltea hasta que estén tiernos, aproximadamente 4 minutos. Regrese el pollo a la olla y agregue el caldo de pollo, los chiles verdes y las papas. Deje hervir, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén tiernas y el pollo bien cocido, 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Tomate Hunt's® Sin Sal AñadidaSalsa De Tomate Hunt's® Sin Sal Añadida
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
2 Cucharadas Divididas De Gramo Bengalí (chana Dal)2 Cucharadas Divididas De Gramo Bengalí (chana Dal)
Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y CebollaTarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Cebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos GrandesCebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos Grandes
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
6
Sirva en tazones cubiertos con cilantro y queso, si lo usa.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o

Vino recomendado: Cava, Shiraz, Garnacha

Cava, Shiraz y Garnacha son mis mejores opciones para Chili. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para las comidas picantes), pero un vino espumoso como el cava puede controlar el calor aún mejor. El Iron Horse Wedding Cuvee con una calificación de 4,1 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 39 dólares la botella.
Cuvée de boda Iron Horse
Cuvée de boda Iron Horse
Este es el champán más romántico de Iron Horse. Lo describimos como peligrosa y deliciosamente fácil de beber, frutal, seco y elegante, con burbujas diminutas y un final notablemente largo.
DificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones6
Puntuación de Salud17
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