Estofado de Pollo con Chile Verde

Name: Estofado de Pollo con Chile Verde
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 113 chile habanero chiles verdes enlatados, picados; 411 chile habanero tomates guisados (opcional); 5 zanahorias picadas; 5 opinión apio, picado; 1 cp. queso parmesano rallado Agua caliente (100°F); 1 1 libra de calabacín, mejorana seca; 1 1 libra de calabacín, 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 3 Corteza: migas de galletas graham harina para todo uso; 2 clavo ajo picado; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 cebolla picada; 4 chiles habaneros, sin semillas y picados; 3 patatas, peladas y cortadas en cubos; 10 camarones y venas sal y pimienta al gusto; 2 kilogramos 1 pollo entero de 5 libras, cortado en 8 trozos

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el estofado de pollo con Chile Verde. Esta receta hace 10 porciones con 281 calorías, 20g de proteína, y 14g de grasa cada. Para $1.25 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. 120 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Otoño será aún más especial con esta receta. Si tiene chiles, tomates enlatados, chiles habaneros y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 86%, lo cual es estupendo. Recetas similares incluyen Guiso de Chile Verde con Pollo, Guiso de Pollo y Chile Verde, y Guiso de Chile Verde.

Instrucciones

Ponga el pollo en una olla grande a fuego medio y agregue agua para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Añadir el comino, el tomillo, la mejorana y la albahaca. Lleve a ebullición, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 2 1/2 horas (o cocine a presión durante 45 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Mejorana

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Retira el pollo de la olla y deja que se enfríe. Deseche los huesos y la piel y corte la carne de pollo en trozos pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pechuga De Pollo Deshuesada Y Sin Piel (aproximadamente

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Vuelva a colocar el pollo en la olla y agregue los chiles verdes, los chiles habaneros, la cebolla, el ajo, las zanahorias, el apio, los tomates y las papas. Cocine a fuego lento durante 30 minutos, o hasta que las papas y las zanahorias estén tiernas (o cocine a presión durante 10 minutos). En un tazón pequeño separado, mezcle la harina con un poco de agua y agréguela a la sopa, revolviendo bien para que la harina no se aglutine. Subir el fuego, llevar a ebullición y retirar del fuego. Sazonar con sal y pimienta al gusto y servir.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Divididas De Gramo Bengalí (chana Dal)

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Chile Habanero

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

6 Tomates Verdes Medianos, Cortados En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Lomo De Grasa De Cerdo

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Caramelos Salvavidas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

1 Taza De Frijoles Blancos Secos

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Equipo

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Cerezas Confitadas Adicionales

Ingredientes

Porciones:

113chile habanero

chiles verdes enlatados, picados 411chile habanero

tomates guisados (opcional)5

zanahorias picadas 5opinión

apio, picado 1cp. queso parmesano rallado

Agua caliente (100°F)11 libra de calabacín,

mejorana seca 11 libra de calabacín,

1 bolsa de espinacas frescas prelavadas 3Corteza: migas de galletas graham

harina para todo uso 2clavo

ajo picado 11 libra de calabacín,

comino molido 1

cebolla picada 4

chiles habaneros, sin semillas y picados 3

patatas, peladas y cortadas en cubos 10camarones y venas

sal y pimienta al gusto 2kilogramos

1 pollo entero de 5 libras, cortado en 8 trozos

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El cava, la Garnacha y el Shiraz son excelentes opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Uno de los vinos que puedes probar es Cava Caves Roger Goulart Gran Reserva. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.