Estofado de pollo con batata

Estofado de pollo con batata
¿Necesitas un plato principal sin gluten ni lácteos ? El estofado de pollo con boniato podría ser una receta fantástica. Esta receta rinde 8 porciones con 260 calorías , 25 g de proteína y 6 g de grasa cada una. Por $1.51 por porción , cubre el 25 % de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 80 personas la han probado y les ha gustado. Si tienes pechugas de pollo, apio, aceite de canola y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor de 40 minutos . Será un éxito en tu evento de invierno . Te la trae Taste of Home. Considerando todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de 92 % , lo cual es excelente. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Qué dulce es: lasaña de batata , rollo de pollo y batata con salsa de queso de cabra y pollo con hierbas con puré de batata y brócoli salteado .

Instrucciones

1
Coloque las batatas y el agua en un recipiente apto para microondas de 2 litros. Tape y caliente en el microondas a alta potencia durante 6 minutos o hasta que estén tiernas; escurra.
Ingredientes que necesitarás
2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas
Té Instantáneo Sin SaborTé Instantáneo Sin Sabor
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Mantequilla Sin Sal (1 Barra), A Temperatura Ambiente, Más Un Poco Más Para Pincelar1/2 Taza De Mantequilla Sin Sal (1 Barra), A Temperatura Ambiente, Más Un Poco Más Para Pincelar
2
En un horno holandés, saltee el pollo en aceite durante 8 a 9 minutos o hasta que los jugos salgan claros.
Ingredientes que necesitarás
2 A 3 Cucharadas De Cebolletas Finamente Picadas, Para Decorar2 A 3 Cucharadas De Cebolletas Finamente Picadas, Para Decorar
Nueces Tostadas, OpcionalNueces Tostadas, Opcional
Equipo que necesitarás
Hojas De Perejil Fresco DesgarradasHojas De Perejil Fresco Desgarradas
3
Añade el repollo, el caldo, los guisantes, los tomates, el apio, el jugo de tomate, la pimienta, la sal y los boniatos. Lleva a ebullición. Reduce el fuego; tapa y cocina a fuego lento durante 20 minutos o hasta que esté bien caliente.
Ingredientes que necesitarás
2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas
3 Tazas De Maíz En Grano Entero Enlatado, Escurrido3 Tazas De Maíz En Grano Entero Enlatado, Escurrido
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
(reservar 1 Cucharada)(reservar 1 Cucharada)
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
DificultadMedio
Listo en40 min.
Porciones8
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