Estofado de Pollo Cajún

El estofado de pollo Cajún podría ser justo la sopa que está buscando. Para 43 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 11g de grasa y un total de 167 calorías. Esta receta sirve 15. Una mezcla de ajo, piernas y muslos de pollo con piel, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina criolla. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta partitura no es tan tremenda. Recetas similares incluyen Estofado de Pollo Cajún, Estofado de Pollo Cajún, y Estofado de Pollo Cajún.
Instrucciones
En una olla de cocción lenta, mezcle la cebolla, las zanahorias, el ajo, los garbanzos y la harina. Sazonar con sal y pimienta.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Frote el pollo con el condimento.
Agregue el pollo a la sartén en una sola capa; trabaje en lotes si es necesario. Dore por todos los lados, aproximadamente 5 minutos en total, volteándolo una vez (el pollo no debe cocinarse completamente).
Añadir a la olla de cocción lenta. Repetir con el pollo restante si es necesario.
Reduzca el fuego a medio; vierta el jugo de verduras en la sartén. Con una cuchara de madera, raspe los trozos dorados del fondo. Cocine 2 minutos; agregue a la olla de cocción lenta.
Cubra y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté tierno con un tenedor, de 4 a 5 horas.