Estofado de Pollo

Estofado de Pollo
El estofado de pollo podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 191 calorías, 15g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.07 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su Otoño evento. Muchas personas hicieron esta receta, y 114 dirían que llegó al punto. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. Ve a la tienda y compra pechuga de pollo, frijoles, zanahoria y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta partitura es estupenda. Tratar Estofado de Pollo y Frijoles Crock Pot: Un Pollo Sobrante, Estofado de Pollo de Mamá, y Estofado de Pollo para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Caliente el aceite en una cacerola pesada de 5 1/2 cuarto de galón a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
3
Agregue el apio, la zanahoria y la cebolla.
Ingredientes que necesitarás
Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto SecoCôtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
4
Saltee las verduras hasta que la cebolla esté translúcida, aproximadamente 5 minutos. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Agregue los tomates con sus jugos, el caldo de pollo, la albahaca, la pasta de tomate, la hoja de laurel y el tomillo.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para ServirOstras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir
Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para ServirPan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
5
Agregue las pechugas de pollo; presione para sumergir.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento Rojo Finamente Picado (aproximadamente 1 Pimiento Mediano)Pimiento Rojo Finamente Picado (aproximadamente 1 Pimiento Mediano)
6
Llevar el líquido de cocción a fuego lento. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento suavemente sin tapar hasta que el pollo esté casi cocido, voltee las pechugas de pollo y revolviendo la mezcla de vez en cuando, aproximadamente 25 minutos. Con pinzas, transfiera las pechugas de pollo a una superficie de trabajo y enfríe durante 5 minutos. Deseche la hoja de laurel.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento Rojo Finamente Picado (aproximadamente 1 Pimiento Mediano)Pimiento Rojo Finamente Picado (aproximadamente 1 Pimiento Mediano)
Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado
7
Agregue los frijoles a la olla y cocine a fuego lento hasta que el líquido se haya reducido a una consistencia de guiso, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Virgen Extra GoyaAceite De Oliva Virgen Extra Goya
12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
8
Deseche la piel y los huesos de las pechugas de pollo. Triturar o cortar el pollo en trozos pequeños. Devuelve la carne de pollo al estofado. Llevar el estofado a fuego lento. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De Pechuga De Pollo Deshuesada Y Sin Piel (aproximadamenteTrozos De Pechuga De Pollo Deshuesada Y Sin Piel (aproximadamente
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas
9
Vierta el estofado en tazones para servir y sirva con el pan.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
CucharónCucharón
10
Sugerencia de servir: pan crujiente.
Ingredientes que necesitarás
Cucharada. Aceite De Oliva Griego ImportadoCucharada. Aceite De Oliva Griego Importado
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones6
Puntuación de Salud19
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