Estofado de Pescado Picante
El estofado de pescado picante podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 7 y cuesta 2 2.91 por porción. Una porción contiene 244 calorías, 20g de proteína, y 4g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Será un éxito en su Otoño evento. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tiene hoja de laurel, cebolla, jerez y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Con una espátula puntuación de 68% este plato es bueno. Similar recetas Estofado de pescado picante, Estofado de Pescado Rojo Picante de 30 Minutos, y Molee De Pescado Fácil (Estofado De Pescado Al Sur De La India Con Coco).
Instrucciones
Caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio-alto.
Agregue la cebolla, el pimiento, el pimiento rojo triturado y el ajo; saltee durante 5 minutos.
Agregue la patata y los 7 ingredientes siguientes( la patata a través de la hoja de laurel); lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 15 minutos. Agregue el bacalao y el jerez; cocine otros 15 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor. Agregue el perejil.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.
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GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT Pinot Grigio rebosa de pera viva y frutas tropicales, equilibradas por una acidez crujiente y una frescura elegantemente refinada. Con aromas de fruta de hueso madura y cítricos, este vino presenta sabores de melón, nectarina y limón Meyer que terminan ligeros y refrescantes.