Estofado de patatas de Idaho y maíz ahumado

Name: Estofado de patatas de Idaho y maíz ahumado
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 1 kilogramos maíz congelado; 55 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de semilla de uva; 1 kilogramos Idaho potatoes (about 12 potatoes), well scrubbed and cut into 1-inch pieces; 1 1 libra de calabacín, liquid smoke seasoning sauce; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas rojas, dados pequeños; 8 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 50 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO cebolletas picadas, para decorar

El estofado de papa de Idaho y maíz ahumado es una receta lacto ovo vegetariana sin gluten, sin lácteos y con 8 porciones. Por $1.63 por porción, esta receta cubre el 19% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 417 calorías, 13 g de proteína y 10 g de grasa. Se lo ofrece Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra cebollas, cebolletas, sal y pimienta y algunas cosas más para prepararlo hoy. Es perfecto para el otoño. No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 1 hora y 10 minutos aproximadamente. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 79%, lo cual es bastante bueno. Pruebe el estofado de chile de Idaho, el pastel de papa de Idaho y la ensalada de papa de Idaho para obtener recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Calienta el aceite en una sartén grande y saltea la cebolla hasta que comience a ponerse traslúcida.

Ingredientes que necesitarás

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Retire del fuego y agregue el humo líquido. Mezcle el maíz con la mezcla para cubrirlo y luego transfiéralo a una bandeja para hornear. Ase durante unos minutos hasta que se doren, luego retire y reserve. Hierva el caldo en una olla grande y agregue las papas. Reduzca el fuego a medio y cocine hasta que esté tierno. Las patatas absorberán parte del líquido. Agregue la mezcla de cebolla y maíz y sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Aderezo Para Ensalada Ranchera, Opcional

Tarrina De Queso Untable PHILADELPHIA® Con Cebollino Y Cebolla

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Deje cocinar a fuego lento hasta que tenga una consistencia similar a la de un guiso.

Ingredientes que necesitarás

12 Chirivías Pequeñas, Lavadas Y Bien Peladas

Adorne con cebolletas.

Ingredientes que necesitarás

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

Equipo

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Ingredientes

Porciones:

9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

(se le quitó el hígado y el cuello)1kilogramos

maíz congelado 551 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de semilla de uva 1kilogramos

Idaho potatoes (about 12 potatoes), well scrubbed and cut into 1-inch pieces 11 libra de calabacín,

liquid smoke seasoning sauce 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebollas rojas, dados pequeños 8camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 50Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

cebolletas picadas, para decorar

Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

El estofado combina muy bien con Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec. Los vinos tintos con mucho cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de ternera. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como el chablis. Podrías probar el vino Anthem Estate Merlot Mt. Veeder Napa Valley. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 99 dólares por botella.