Estofado de Huevo de Pascua
El estofado de huevo de Pascua podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 533 calorías, 32g de proteína, y 28g de grasa cada. Para $2.41 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Allrecipes. Será un éxito en su Otoño evento. 8 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de mantequilla, queso cheddar afilado, champiñones y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Quiche de Pascua para el desayuno de pascua | Simone's Kitchensimone's Kitchen, Magdalenas de Huevo para el Desayuno, y Cazuela de Huevo Mexicano.
Instrucciones
Caliente 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio, y cocine y revuelva la cebolla y el pimiento verde hasta que la cebolla esté translúcida, aproximadamente 5 minutos; agregue el jamón y cocine hasta que el jamón esté caliente, aproximadamente 1 minuto más.
Transfiera a un tazón y reserve. Derrite 1 cucharada más de mantequilla en una sartén a fuego medio, y cocine y revuelva los champiñones hasta que hayan dejado su líquido y comiencen a dorarse, aproximadamente 10 minutos.
Añadir los champiñones cocidos a la mezcla de jamón.
Derretir 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola a fuego medio y agregar la harina, la sal y la pimienta negra. Cocine y revuelva hasta que la harina se aclare ligeramente, aproximadamente 1 minuto; agregue gradualmente la leche y cocine hasta que espese, batiendo constantemente. No hervir.
Mezcle el queso cheddar y revuelva hasta que el queso se derrita. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine la salsa durante unos 10 minutos más.
Escurre los jugos de la mezcla de jamón y champiñones, y revuelve la mezcla en la salsa; mezcla los huevos duros picados. Llevar la mezcla a fuego lento y servir sobre magdalenas inglesas tostadas.