Estofado de Garbanzos y Verduras de Invierno

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Estofado de Garbanzos y Verduras de Invierno

Estofado de Garbanzos y Verduras de Invierno

Estofado de Garbanzos y Verduras de invierno es un sin lácteos y vegetariano sopa. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 3g de grasa y un total de 273 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.75 por porción. Será un éxito en su Otoño evento. Si tiene comino molido, garbanzos, cuscús y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Estofado de Calabaza de Invierno, Garbanzos y Lentejas Rojas, Estofado de Ternera con Verduras de Invierno, y Estofado de Verduras de Invierno Abundante.

Instrucciones

1
Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue la cebolla y el puerro; saltee durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
PuerrosPuerros
3
Agregue el cilantro y los siguientes 4 ingredientes (a través del ajo); cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
CilantroCilantro
AjoAjo
4
Agregue 3 tazas de Caldo de verduras Simple y los siguientes 8 ingredientes (a través de garbanzos); lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Agregue el perejil y la miel.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De VerdurasCaldo De Verduras
GarbanzoGarbanzo
PerejilPerejil
MielMiel
5
Retire 2/3 taza de líquido de cocción caliente de la mezcla de calabaza.
Ingredientes que necesitarás
SquashSquash
6
Coloque el líquido de cocción y el caldo restante de 2/3 taza en un tazón mediano. Agregue el cuscús. Tapar y dejar reposar 5 minutos. Pelusa con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
CuscúsCuscús
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Equipo que necesitarás
TazónTazón
7
Servir con rodajas de limón.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De LimónRodaja De Limón

Ingredientes

4731 libra de Mafaldi fresco si es posiblecalabaza de mantequilla pelada en cubos (1 pulgada) calabaza de mantequilla pelada en cubos (1 pulgada)4391 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.garbanzos (garbanzos), escurridosgarbanzos (garbanzos), escurridos1Trozos de caramelo de la barra Heathsemillas de alcaravea, trituradassemillas de alcaravea, trituradas2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblerodajas de zanahoria de 1/2 pulgadarodajas de zanahoria de 1/2 pulgada3151 libra de Mafaldi fresco si es posiblecuscús crudocuscús crudo591 libra de Mafaldi fresco si es posibleperejil de hoja plana fresco picadoperejil de hoja plana fresco picado1diente de ajo picadodiente de ajo picado1Trozos de caramelo de la barra Heathcilantro molidocilantro molido0Trozos de caramelo de la barra Heathcomino molidocomino molido0Trozos de caramelo de la barra Heathpimiento rojo molidopimiento rojo molido12 cucharaditas de ajo en polvoharissaharissa2Trozos de caramelo de la barra Heath1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblerebanadas de puerro de 1/2 pulgadarebanadas de puerro de 1/2 pulgada8rodajas de limónrodajas de limón2Trozos de caramelo de la barra Heathaceite de oliva virgen extraaceite de oliva virgen extra2371 libra de Mafaldi fresco si es posiblecebolla picadacebolla picada1Trozos de caramelo de la barra HeathPan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin cortezaPan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza2Trozos de caramelo de la barra HeathPan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servirPan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.nabos, pelados y cada uno cortado en 8 cuñas (aproximadamente 2 medianas)nabos, pelados y cada uno cortado en 8 cuñas (aproximadamente 2 medianas)8671 libra de Mafaldi fresco si es posibleCaldo de Verduras simple, divididoCaldo de Verduras simple, dividido1771 libra de Mafaldi fresco si es posiblepatata dorada pelada en cubos de Yukón (1 pulgada) patata dorada pelada en cubos de Yukón (1 pulgada)
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud42
Revista
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