Estofado de Frijoles Negros, Maíz y col Rizada

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Estofado de Frijoles Negros, Maíz y col Rizada

Estofado de Frijoles Negros, Maíz y col Rizada

El estofado de frijoles negros, Maíz dulce y Col rizada podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 376 calorías, 20g de proteína, y 8g de grasa. Para $1.85 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una mezcla de frijoles, crema, comino molido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Otoño será aún más especial con esta receta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 32 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta partitura es estupenda. Tratar Estofado de Frijoles Negros Picantes, Maíz y Col Rizada, Seitán Ahumado, Frijol Pinto y Estofado de Maíz, y Succotash de Frijoles Negros y Maíz con Champiñones Portobello a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente la parrilla a fuego alto.
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
2
Coloque los chiles poblanos en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Ase a 7 minutos de cada lado o hasta ennegrecido y calcinados.
Ingredientes que necesitarás
Chile PoblanoChile Poblano
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Papel De AluminioPapel De Aluminio
3
Colóquelo en una bolsa de papel; pliegue para cerrarlo bien.
4
Dejar reposar 15 minutos. Pele los chiles; córtelos por la mitad a lo largo. Deseche las semillas y las membranas; pique. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De ChilePimienta De Chile
SemillasSemillas
5
Mientras los chiles poblanos se asan, coloque los tomates en un procesador de alimentos y procese hasta que estén suaves. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Chile PoblanoChile Poblano
TomatesTomates
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
6
Calienta un horno holandés a fuego medio.
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
7
Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Agregue la cebolla y el jalapeo; saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
9
Agregue el ajo y el comino; saltee 1 minuto, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CominoComino
10
Agregue los tomates, el caldo y los siguientes 4 ingredientes (a través de la col rizada); lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
TomatesTomates
VegetalVegetal
CaldoCaldo
Col RizadaCol Rizada
11
Agregue los poblanos asados y el maíz tierno; cocine durante 2 minutos o hasta que se calienten completamente. Vierta en cada uno de los 4 tazones poco profundos; cubra uniformemente con crema agria y queso.
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
Chile PoblanoChile Poblano
QuesoQueso
MaízMaíz
Equipo que necesitarás
TazónTazón
CucharónCucharón
12
Espolvorear con cilantro.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
DificultadDificil
Listo en32 min.
Porciones6
Puntuación de Salud98
Revista
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